丹江口市教育局：筑牢校園餐飲安全防線，推動“校園餐”管理全面升級

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 馬穎穎、曾磊）近日，丹江口市教育局深入推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題集中整治工作，通過系統(tǒng)部署、多措并舉，全面提升“校園餐”管理質(zhì)效，切實保障學(xué)生飲食安全與營養(yǎng)健康，增強(qiáng)家長滿意度與社會信任度。整治工作開展以來，已在十堰、省各級媒體發(fā)布相關(guān)宣傳報道60余篇，發(fā)放滿意度調(diào)查問卷近2000份，滿意度達(dá)90%以上。

會議現(xiàn)場。通訊員 供圖

整治期間，丹江口市建立市紀(jì)委、市教育局雙牽頭工作機(jī)制，制定“校園餐”及“數(shù)字食堂”兩張作戰(zhàn)圖，明確50項重點(diǎn)任務(wù)，實行掛圖作戰(zhàn)、銷號管理。工作專班通過“每周一匯總、每月一調(diào)度”機(jī)制，強(qiáng)化全程督導(dǎo)。同時，聯(lián)合多部門對全市35所中小學(xué)食堂和1家校外供餐單位開展全覆蓋檢查，問題整改率實現(xiàn)100%，并修訂完善16項制度，推動“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺規(guī)范運(yùn)行，夯實長效治理基礎(chǔ)。

“家長開放日”活動。通訊員 供圖

在關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控方面，市教育局統(tǒng)一組織大宗食材招標(biāo)，完成58家供應(yīng)商資質(zhì)集中評審，從源頭保障食材安全。此外，積極推動校外供餐向自營食堂轉(zhuǎn)變，投入資金改擴(kuò)建食堂，提升供餐能力。營養(yǎng)改善計劃也同步落實，將膳食補(bǔ)助納入“三保”范圍，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)生實施“3.3元肉+1.7元奶”補(bǔ)助模式，安排專項資金保障從業(yè)人員支出，確保政策精準(zhǔn)落地。

“家長開放日”活動。通訊員 供圖

為構(gòu)建多元共治的監(jiān)督體系，各學(xué)校廣泛開展“家長開放日”活動，邀請“兩代表一委員”及媒體參與監(jiān)督。校家委會每月深入食堂，從采購、加工到陪餐全程跟蹤，形成家校協(xié)同共治格局。此外，落實舉報獎勵制度，對查實問題予以現(xiàn)金獎勵，激發(fā)社會監(jiān)督力量，共同營造透明、放心的校園餐飲環(huán)境。

下一步，丹江口市教育局將持續(xù)鞏固整治成效，強(qiáng)化“數(shù)字食堂”智慧監(jiān)管功能，推動“校園餐”管理更加規(guī)范、透明、高效，全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。