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荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員 曾偉)為筑牢“舌尖上”的安全防線,11月6日,十堰市竹溪二中邀請“兩代表一委員”(黨代表、人大代表、政協委員簡稱“兩代表一委員”)、學校膳食委員會家長代表和媒體深入學校指導“校園餐”工作,以實際行動回應社會關切。

指導“校園餐”工作。通訊員 供圖
調研組采取聽取匯報、實地查看、查閱資料、座談交流等方式詳細了解該校“校園餐”工作開展情況。調研組先后走進食堂食材儲存區、加工操作間、備餐區等關鍵區域,細致查看食材采購記錄、索證索票情況、餐具消毒流程及食品留樣管理等環節,重點了解食材新鮮度、烹飪衛生標準和營養搭配的合理性。隨機和學生親切交流,傾聽孩子們對飯菜的口味、份量、種類和營養性的真實反饋,收集來自學生的真實意見和建議。
座談會上,參加調研的"兩委員一代表”們對學校食堂數字化、規范化管理工作給予了高度肯定,對學校供餐模式、菜譜制定、成本控制、食品安全管理制度落實、“校園餐”集中整治工作推進情況及當前學校食堂工作中存在的困難進行了詳細了解。針對調研中發現的細節問題,“兩代表一委員”和家長們現場提出整改意見,強調要嚴把食材“入口關”、操作“規范關”、營養“均衡關”,健全監管機制,確保每一份校園餐都安全、營養、可口,切實守牢“舌尖上的安全”。
相關負責人表示:“學校將以此次調研為契機,全面梳理、吸納調研組的意見建議,迅速制定細化整改方案,明確責任清單與時限,在細節上再打磨,在標準上再提升,在服務上再優化,持續推動“校園餐”服務質量提質升級,努力讓每一份校園餐都成為安全餐、營養餐、暖心餐,真正做到讓學生開心、讓家長放心、讓社會滿意。”
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