嘉魚(yú)縣：特色養(yǎng)殖“鱘”富路

農(nóng)村新報(bào)通訊員 馬映 楊遠(yuǎn)思

14個(gè)高約1米的暫養(yǎng)池整齊排成兩行，潔凈的塘水從白色的水管中汩汩流進(jìn)暫養(yǎng)池，又從池邊的排水溝回流池塘；暫養(yǎng)池內(nèi)，芝麻大小的魚(yú)苗歡快游弋，進(jìn)食正歡……這是3月26日，筆者在嘉魚(yú)縣新街鎮(zhèn)港東村一組村民熊仕球的匙吻鱘繁育基地見(jiàn)到的一幕。

匙吻鱘，是一種原本生活在密西西比河流域的大型淡水魚(yú)種，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美，且刺少肉多，骨頭透明，口感脆可吞咽，因此深受喜愛(ài)，市場(chǎng)需求量很大。

談及養(yǎng)殖匙吻鱘的初衷，多年從事叉尾鮰養(yǎng)殖的熊仕球頗感羞赧，“一開(kāi)始也沒(méi)想搞這個(gè)事情。當(dāng)時(shí)只是聽(tīng)說(shuō)這種魚(yú)，所以就購(gòu)進(jìn)了幾條種苗養(yǎng)著玩。”

2013年，熊仕球與大哥及村里幾戶養(yǎng)殖戶，奔赴宜昌，以900元一條的價(jià)格購(gòu)進(jìn)4對(duì)種苗。“當(dāng)時(shí)什么都不懂，賣(mài)方說(shuō)兩年內(nèi)就可以產(chǎn)卵，沒(méi)想到直到去年開(kāi)春才產(chǎn)。”熊仕球笑著說(shuō)，這期間一直不見(jiàn)效果，除了哥倆，村里另幾戶都放棄了。不過(guò)也正是由于這幾年的堅(jiān)持，他基本摸清了匙吻鱘的生活習(xí)性。

去年，熊仕球的基地收獲了第一批魚(yú)卵，哥倆又是查閱資料，又是請(qǐng)教專家，全力摸索魚(yú)卵孵化技術(shù)。這一年，基地以每尾3毛的價(jià)格賣(mài)出了50萬(wàn)尾卵黃苗，收獲了從事匙吻鱘養(yǎng)殖以來(lái)的第一桶金。

今年3月上旬，魚(yú)卵陸續(xù)孵化，熊仕球只銷(xiāo)售了不到40萬(wàn)尾。他表示，今年起要開(kāi)始嘗試提升養(yǎng)殖“市場(chǎng)上匙吻鱘魚(yú)苗需求量極大，掛出信息后就有人上門(mén)求購(gòu)。與卵黃苗相比，長(zhǎng)到2至3厘米大的公分苗價(jià)格更高，目前基本在3.5元一條，價(jià)格相差十多倍。”

同時(shí)，他還盤(pán)算著，今年開(kāi)始進(jìn)行小規(guī)模匙吻鱘成魚(yú)養(yǎng)殖，為下步大規(guī)模發(fā)展匙吻鱘養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做好準(zhǔn)備。“匙吻鱘市場(chǎng)價(jià)格在30至40元一斤，且養(yǎng)殖難度不高，比一般的水產(chǎn)養(yǎng)殖更賺錢(qián)。”熊仕球說(shuō)，特色養(yǎng)殖也要算好收益賬。