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阮愛功查看自家蜂巢蜜。阮愛功本人供圖
湖北日報全媒記者 李先宏
每年8月中旬,90后阮帆都要“游”一次仰韶大峽谷。這里以險、奇、幽、雄著稱,是豫西北太行山區著名風景區。
與游客不同,阮帆并不是為風景而去。
追蜂逐蜜
仰韶大峽谷在河南省澠池縣,為豫、晉、陜三省交界之地,緊鄰黃河小浪底水庫。每年6至8月,這里荊條花盛開,各地蜂農蜂擁而至,自然形成有名的蜂場。
阮帆所在的武漢黃陂東鄉養蜂專業合作社的30多戶蜂農就在其中。他們,一半是當地蜂農,另一半來自武漢及周邊地區。作為合作社的“少老板”,每年這個時候,阮帆都要來此,為社員們服務,并將他們辛勤勞作的成果——精美荊條蜜運回家鄉銷售。
荊條蜜,名列四大名蜜。荊條花叢,蜜蜂穿梭,采花露釀制成蜜,色如淺琥珀半透明,氣味清香撲鼻,是東鄉養蜂合作社最穩收的蜜品之一。
8月19日,黃陂蔡榨東鄉養蜂合作社。兩天前從澠池返漢的阮帆,與幾名員工正分裝剛剛運回的荊條蜜。就著滿屋的清香,他與湖北日報全媒記者談起養蜂與蜂蜜,專業如老蜂農。
此次澠池之行,阮帆帶去一個團隊,拍攝制作《追蜂逐蜜》視頻,推介土蜂蜜。阮帆說,土蜂蜜即中華蜜蜂所釀之蜜,一年只收割一次,產量低但更為珍貴。
追蜂逐蜜,一個甜美的詞匯,真實描繪了阮帆的生活:蜂農在哪里,就追尋到哪里。
8月下旬,趕往山西長治。接著繼續北上,奔赴遼寧錦州;金秋十月,東去江西九江,追尋五倍子蜂蜜,一種市場很火的中草藥蜂蜜。
來年春天,三四月間轉戰武漢及周邊孝感、咸寧,此時油菜花蜜是市場寵兒;5月初夏,西進陜西延安,這兒是洋槐蜜的蜂場;六七月,南方荊條花兒開,黃陂及周邊孝感等地,是逐蜜的戰場;再到8月,華北荊條花又開……
“如此循環往復,蜂農追著花兒跑,我追著蜂農趕。”阮帆說,幸福從奮斗中來。追蜂逐蜜就是追逐美麗夢想,雖然奔波勞苦,但它釀造著蜂農的甘甜生活。
“蜂農二代”
阮帆25歲,“蜂農二代”,從小耳濡目染,加上父親的言傳身教,讓他年紀輕輕就如老蜂農般專業。
六七歲時,他父親阮愛功就開始養蜂。
那一年是2001年。在外闖蕩了多年的阮愛功,回到老家黃陂蔡榨周梅家田村。一次偶然,碰到一個養蜂人,一番攀談,讓他覺得養蜂是個好門路。
從兩箱蜜蜂起家,沒幾年功夫,高中畢業,愛看書、善琢磨的阮愛功,就將蜜蜂發展到200多箱。不僅發家致了富,還成為遠近聞名的“養蜂達人”。
父親阮愛功做到的兩件事,讓阮帆敬佩不已。
以往,蜂農通常只出售液態蜜,蜂巢或自用、或廢棄。阮愛功發現,蜂巢更珍貴,營養價值比液態蜜高很多。他將蜂巢制成500克盒裝蜂巢蜜出售,年銷售量50萬盒,成為合作社的主打產品。
阮愛功因此成為湖北省高級農業技師。獲此榮譽者,黃陂全區只有兩人。
自己富,也帶動他人富。2010年,阮愛功牽頭成立東鄉養蜂專業合作社,網羅蜂農200多戶,覆蓋黃陂和周邊大悟、紅安、孝昌,以及遼寧錦州、河南三門峽、山西晉中、陜西延安等地。
阮愛功深知,蜂農最難的是銷售。長年奔波野外,沒信息、缺渠道,蜂蜜賣不出去,不能富不說,生計都會成問題。2012年后,阮愛功不再養蜂,專事銷售,并給社員提供無償技術支持。
黃陂蔡店蜂農余兵,養蜂十幾年,僅能維持生計。加入合作社后,從阮愛功這里學到了技術,銷售了產品。如今,余兵養蜂140多箱,年收入10余萬元。他買了皮卡車,追著花源全國跑。余兵說:“加入合作社,再也不操心銷售,一心只想養好蜂,把蜂蜜質量提高。”
花兒在哪里,家就在哪里。對于蜂農來說,不是在蜂場,就是在車上。蜂農的甘苦父子倆感同深受,他們從不拖欠貨款,在蜂農中以誠信著稱,贏得良好口碑。蜂農們都愿意與他倆打交道,不問價格,先把貨拉走,到時再結賬。
轉型電商
父子倆的轉型,并不順利。
起初,阮愛功邊養蜂邊開店。先后在漢口開設了6家蜂蜜專賣店,并注冊成立了武漢紅崗山億豐蜂有限公司。
但理想很豐滿,現實很骨感。由于市場競爭激烈等多方面原因,實體店銷售慘淡。
阮愛功分析,黃陂是國內重要養蜂基地,荊條蜜是其特產。蜂蜜易保存、反復購買性強、營養豐富,很適合互聯網銷售。利用互聯網銷售農產品,是未來發展方向。
看準這一趨勢,2010年,阮愛功在阿里巴巴開設網店,專售蜂蜜。
網店甫一上線,銷售就非常火熱。阮愛功關閉了實體店,一心做網店。
做電商,年輕人有天然優勢。阮愛功專門把阮帆送去學習電子商務。2013年,阮帆專科畢業,主理紅崗山網店。
阮帆組建了由2個運營、1個美工、5個客服組成的團隊,將網店經營得紅紅火火,產品供不應求。一直到2018年,阿里巴巴同類網店中,紅崗山網店每年都位居前列。
2017年,阮帆又嘗試跨境電商,將蜂巢蜜賣到了泰國、馬來西亞等東南亞國家。紅崗山公司的蜂蜜年銷量達到了3000萬元。
隨著競爭加劇,加之市場接連爆出假蜂蜜事件,嚴重挫傷消費者蜂蜜消費積極性。2019年,蜂蜜網上銷量開始下滑,養蜂行業面臨嚴峻挑戰。應對挑戰,擴大對外銷售渠道,阮帆增開了紅崗山天貓店,并在泰國、馬來西亞注冊網店,年內上線銷售。
阮帆說,只要貨真價實,品質優良,他和父親有信心不讓合作社的蜂農們擔心銷售,讓更多蜂農擺脫貧困致富。
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