《風味人間》第2季走遍全球探尋至味紀錄美好的煙火世界

發布時間：2020年04月23日10:36 來源：北青網

稻來風雨三載不忘初心

近日，由騰訊視頻出品，稻來傳媒、企鵝影視聯合制作的美探索紀錄片《風味人間》第2季將正式回歸，經過一年半的磨礪，總導演陳曉卿和稻來紀錄片團隊，腳步遍布全球，而這次他們將把人世間最極致的美味帶給大家。據悉，《風味人間》第2季將于4月26日起登陸騰訊視頻和浙江衛視，帶領觀眾一同見證人間煙火的溫暖與詩意，重啟每個普通人的美記憶。

險象環生，至味之旅見證人類為吃所做的極致

無限風光在險峰，《風味人間》第2季深諳美也是同樣道理。以世界上最難獲得的甜味開篇，第2季將呈現全人類為了美冒險，所能抵達的極致境界。

美味的螃蟹在東方婉約和豪放的兩種吃法之間周旋；面對雜碎，意大利和中國有兩種不同思路將它“脫胎換骨”。《風味人間》第2季試圖通過展現物制作方式的多樣性，探索人類美觀念的差異，讓奇觀美也同樣融入世界文化的日常之中。

用鏡頭記錄極致風味的路上，除了冒險，也常常需要“追趕物自己的時間表”。制片人張平透露，《風味人間》第2季的拍攝很多時候都在等待，因為“ 材前端獲取時效性強，拍攝需要追趕特定材出現的季節”。正是由于這些原因，節目組也少不了錯過材時機而留下的遺憾，比如因為魚汛遲遲沒有出現，最終只能被迫放棄了原定的臺灣拍攝。

張平介紹說:“紀錄片的拍攝存在著很多偶然因素，可遇而不可求。”追求美感的路上往往也伴隨著風險，探索的精彩和錯過的遺憾，交織在一起組成了《風味人間》第2季最絕妙的一幕:那些能被紀錄的、和無法被紀錄的，都是人類生生不息的努力和信仰。

風雨三載，吃貨之心拼湊稻來美地圖

《風味人間》的系列拍攝幾乎走遍了全球各地，總導演陳曉卿和稻來紀錄片團隊成立至今也有三年時間，團隊上下一直深耕于美和文化紀錄片，堅持用最真實的鏡頭回味人類對于美的情感，也為此進行了很多全新嘗試。

《風味人間》系列用鏡頭記錄了河南碾轉、馬肉闊爾扎克等那些即將消失的物語言;而《味人間》第2季拍攝了更多世界美，以期能站得更高、以更廣闊的視與美對話;也嘗試與國際團隊深度合作，拍攝《紀實72小時》中國版等探討社會文化的紀錄片。隨著稻來紀錄片團隊的步伐逐漸邁向國際，團隊制作人表示考慮未來更多地與海外一流的紀錄片團隊共同合作，和中國紀錄片工業一起，更多地參與國際紀錄片文化的交流和互動。

在《風味人間》第1季之后，稻來紀錄片團隊花了一年半的時間細心打磨作品，懷著對還原純粹物的使命感，攜《風味人間》第2季風塵仆仆而來。相信其中那些有血有肉的故事，和有情有義的人，會給觀眾帶去不一樣的驚喜。站在2020年，每一個人都是百感交集的，而紀錄片恰好記錄下了那些生動鮮活的畫面，也期待《風味人間》第2季能陪同人們一起，重新回味世界曾經的美好。