為環衛工人提供免費“愛心餐”—— 把溫暖味道加進早餐

湖北日報全媒記者 黃璐

在京山市有一家“愛心早餐店”，無論嚴寒酷暑，每個工作日的清晨，免費為環衛工人提供早餐。

2018年7月至今，“愛心早餐店”一直都在。

京山義工聯副會長、“愛心早餐”項目部部長張華說，愛心早餐不僅是一頓簡單的早餐，更是一種愛心傳遞。

“愛心早餐”，671天的堅持

12月15日5時許，京山市城區，零攝氏度。

天還沒亮，楊集路招商城西門口，一家60平方米的門店燈火通明，格外溫暖。

店內，張華、施麗、王曉平、李錫文等近10名志愿者忙著洗菜、切菜、熬粥、煮雞蛋、和面、蒸饅頭……

6時19分，有的將剛炒好的土豆絲和咸菜、稀飯裝入保溫桶；有的將饅頭、雞蛋打包裝好，大家分工明確，秩序井然。

6時30分，志愿者們準時出發，將做好的早餐裝入門口的一輛面包車，車內還有桌椅餐具等。

6時40分，京山城區人民銀行門前，一群身穿黃馬甲的環衛工人已排成長隊。志愿者們，快速從車里卸東西、支桌椅。

6時45分，環衛工人排隊領早餐，每人一碗粥、兩個饅頭、一個雞蛋、一份炒菜、一份咸菜。然后，大家圍坐在一起，吃著熱乎乎的早餐，臉上洋溢著幸福和滿足，“這么冷的天，有口熱飯吃，真好，感謝志愿者們的付出。”

7時30分，80多名環衛工人用餐完畢，志愿者們收拾完畢，匆匆走向各自崗位。

“周一到周五，每天為環衛工人送免費愛心早餐。”張華介紹，愛心早餐店于2018年7月23日開業，疫情除外，截至今年12月15日，已運營671天。

期待更多人為愛堅守向善而行

“辦愛心早餐店，緣于一件偶然的事。”張華說，一天凌晨4時，京山市義工聯合會會長曹畢濤在路上發現，寒風中，一名環衛工人手拿一個冷饅頭，就著涼開水吃早飯。

曹畢濤調查得知，京山市有環衛工人近600名，年齡大多在50歲以上。于是，他提議，能不能辦個愛心早餐店，為環衛工人提供一份免費早餐？張華、施麗、王曉平等志愿者紛紛加入，京山市稅務局免費提供場所。

資金怎么辦？京山義工聯采取網上眾籌、微信愛心紅包等形式，為愛心早餐籌集善款。愛心企業和愛心人士，有錢的捐錢，有物的捐物，很快，這些善款和物資，被用來購買和面機、消毒柜、蒸飯車等設備。

張華介紹，京山義工聯成立愛心早餐項目部，制定嚴格規章制度。每天，聘請的專業面點師傅，凌晨4時開始，和面做饅頭。在志愿者群里，提前征集10名志愿者，第二天4時30分到崗服務。5時，義工聯一名理事到崗指導。

目前，愛心早餐接待環衛工人、社區孤寡老人、流浪人員近6萬人次，帶動8000多人次志愿者參與，眾多愛心企業和愛心人士獻愛心，引領了一股向善向上的暖流。

“要把溫暖的味道加進早餐里。”65歲的志愿者施麗期盼，更多的人參與到公益愛心活動，為愛堅守，向善而行。