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農業農村部定于2021年4月28日周三上午10時在農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會,會上國家生豬產業技術體系首席科學家、全國生豬遺傳改良計劃專家委員會主任陳瑤生提到:我國豬肉消費和全球消費演變趨勢類似,也由短缺時期的脂肪型逐漸過渡到供需基本平衡時期的瘦肉型為主,發達國家這一轉變遠早于我國。當今世界瘦肉型品種有三個,杜洛克豬、長白豬和大白豬,由于吃得少、長得快、瘦肉率高,成為全球生豬養殖的當家品種。從全球來看,根據本國市場需求對“杜長大”進行本土化選育,是國際通行的做法。我國自上世紀80年代開始引進“杜長大”以來,和美國、加拿大、丹麥等國類似,實施了本土化選育,特別是2009年啟動全國生豬遺傳改良計劃以來,進一步加快了系統選育,從而保障了我國接近90%的生豬市場的種源供給。
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