湘商大家談丨敢就一個字

編者按：民營經濟是湖南高質量發展的主力軍，地位舉足輕重、作用越發重要、前景更加光明。在把習近平總書記為湖南描繪的“三高四新”美好藍圖變成現實的過程中，民營經濟不僅不可或缺，而且可以發揮更大作用，正處于大有可為、大有作為的春天。

湘商，作為民營經濟的重要力量，其產業遍布世界多個國家和地區，是湖南搶抓機遇、用好機遇，加快新一輪發展的寶貴資源。紅網時刻新聞推出《湘商大家談》欄目，用鏡頭聚焦精彩，用筆墨記錄感動，講述湘商們敢為人先勇創業，堅定信心謀發展，回報桑梓獻愛心的生動實踐。

紅網時刻新聞記者 李兵 陳珉穎 李璐 劉志雄 王詩穎 長沙報道

人物：湖南博長控股集團有限公司黨委書記、董事長 陳代富

關鍵詞：從“拼命為員工搞碗飯呷”到“共創共享、共有共富”

陳代富。

什么是敢？從一個瀕臨破產的老國企，做到中國企業500強，這位“鋼鐵人”書寫冷鋼不冷，發展正熱的“經濟傳奇”，生動詮釋了“敢為人先”的時代精神。

冷鋼始建于1958年，一個國有老鋼鐵廠扛過了改革的“陣痛期”，走上今天的“共創共享、共有共富”的康莊大道，人們常說，這離不開陳代富這位惜廠如命的帶頭人。

1971年，年僅19歲的陳代富成為一名冷鋼人，1992年成長為副廠長，1999年，連續多年的負債讓工廠瀕臨破產倒閉。

彼時的陳代富剛從冷鋼上調做湖南電梯廠負責人，位置還沒坐熱，就被主管單位冶金廳領導派往廠里維穩，他毅然領命。

到企業后，陳代富才發現情況超出了他的預期，已找不到礦石、焦炭和產品，成了地道的“三無”企業?！爱敃r真的苦。廠里巨額虧損，人心渙散，一半的員工都走了?！?/p>

“我來就是為大家搞口飯呷，我來就要讓高爐冒煙，我來就要保證工資按時足額發放！”在員工大會上，面對欠發好幾個月工資的員工，陳代富鄭重承諾。

為了給員工發工資穩定局面，陳代富賣個人情面到處向朋友借錢。

沒有原材料，高爐無米下鍋。正在生病、高燒不退的陳代富仍在多方聯絡、四處求援，喉嚨嘶啞發不出聲音，就用筆把想說的話寫在紙上，與供貨商一字一句交談。

這股子“拼命三郞”的勁深深感動了對方：“您這樣舍死拼命，我們信得過！貨，先發；款，以后再還！”正是這批原材料，高爐的火重新點燃了！生產恢復了！

從那一天起，高爐的火重新點燃，沉寂已久的冷鋼終于又沸騰起來。冷鋼在2000年各項生產經營指標竟然20多次刷新歷史紀錄。

冷鋼的“起死回生”，也讓陳代富明白了一個道理?！氨仨氁母锔闹?，部署‘小步快跑、滾動發展’戰略……”

2002年，陳代富大膽推進企業改制，嘗試投資主體多元化：吸納職工的剩余資金和外來資金，組建混合制經濟實體，民有公用，民有共享，共同富裕。在2003年至2008年的5年時間里，冷鋼的年生產能力增加了10倍，由30萬噸增加到300萬噸。

冷鋼的生存與發展由此揭開了新一頁。20年來，冷鋼在陳代富的帶領下，累計為國家上繳稅金90多億元，不但實現了帶兄弟姐妹們搞碗飯呷的誓言，還讓兄弟姐妹們有錢買車買房，過上了幸福生活。

而今，71歲的陳代富，只要不出差，必定要到公司的生產車間巡視3遍以上。這位“鋼鐵人”，一句“拼死拼命也要帶領兄弟姐妹們搞碗飯呷！”的承諾，用一生踐行。

人物：零食很忙公共關系部經理 易禮鈞

關鍵詞：瞄準大眾需求市場 實現從0到2000的跨越

易禮鈞。

明黃色的色彩搭配，“車站”主題風格裝飾，歡快的音樂配上不限量自取的零食飲料，便是“零食很忙”公司總部的工作環境。

“聽著音樂，吃著零食辦公，年輕的氛圍是不是很不一樣？”零食很忙公共關系部經理易禮鈞說，正是這種年輕的敢想敢做，讓零食很忙“與眾不同”，在短短五年里完成了2000家店的飛速突破。

2017年，零食很忙創始人晏周和其他三位創始人合伙開了一家僅40多平的零食小超市，顧客以周邊居民和學生為主。本著“薄利多銷”的樸素經營理念，生意還不錯，還有人特意騎車從遠一點地方跑過來買東西。

經過一段時間的觀察與調研，晏周發現，彼時的長沙雖然零食店已經遍地開花，但大多定位過高，不夠親民，做面向大眾消費的零食店還有很大的發展空間。

于是，瞄準普通老百姓大眾需求市場，設立更低消費門檻，以“人民的零食品牌”為品牌理念的“零食很忙”正式誕生。

敢下紅海，是“零食很忙”的第一步，如何遇見“又一村”，還在于敢與眾不同。

作為零售行業，產品供應鏈是基礎。對于定位“不貴好吃”的“零食很忙”，穩定、優惠且品質保障的產品線更是重中之重。

“從創立到現在，產品一直是創始人把關的，這是零食很忙發展的核心?！币锥Y鈞稱，為了能以更優惠的價格拿到更好的品質，零食很忙打破行業的不少規則，用“一手交錢，一手交貨”的現金采購方式說服了供貨商給到更加優惠的價格。這一做法，直到現在的幾十億元的規模體量，還一直堅持執行。

“行業的傳統做法是先供貨，定期結賬，這樣勢必會有一定的資金成本，供應商自然考慮把這個成本溢價到產品報價里?！币锥Y鈞說，“現結現付加快了資金周轉率，減少了商業伙伴的資金壓力，產品自然有了議價能力和競爭優勢，門店生意自然好，這是一個正向循環”。敢于不斷“突破”，讓“零食很忙”迅速打開市場。

“提起加盟，不少人可能都覺得不如直營靠譜，但我們再一次突破，選擇了強管門店的模式，希望把加盟做得比直營更好，從而探索出了一套行之有效的‘霸道管店’體系?！币锥Y鈞說。

例如，2022年，零食很忙共收到了近4萬個加盟意向咨詢，從篩選簡歷，筆試和面試，到選址審核，真正開出門店的新加盟商僅330多個，挑選的嚴格程度可見一斑。

“我們希望找到真正認同零食很忙企業文化和管理理念的加盟商，所以我們如招聘員工般招募加盟商，這既是嚴格，也是真愛。”易禮鈞稱，新加盟商成功開店，僅僅是開始，日常的經營中，還要接受線上與線下結合的督導管理，每月考評打分，達不到評分要求的門店，還需要停業整改學習，三次達不到要求，還可能取消加盟資格。

相比于其他品牌，“零食很忙”還有很多“與眾不同”，例如不做充值、不做電商、甚至還不做外賣，把門店開到鄉鎮，把控發展節奏，極力倡導“廉潔”文化，嚴禁加班內卷，思想求同存異但目標務必一致……正是這些與眾不同，讓這家零食企業高效運轉，真的很忙。

“接下來，零食很忙將進一步擴充品牌聲量，逐步向周邊省市覆蓋，開啟全國化布局?！币锥Y鈞說。

人物：萬興科技集團股份有限公司董事長 吳太兵

關鍵詞：從數字創意到元宇宙搶占市場發展先機

吳太兵。

作為土生土長的湖南人，吳太兵骨子里有著一份敢闖、敢創、敢干的奮斗基因。

20世紀90年代，吳太兵大學畢業，任建設銀行郴州分行系統工程師。這個穩定的“鐵飯碗”，卻讓他感到有些單調乏味。此時，改革開放前沿深圳，吸引很多人南下奮斗。這方創業沃土也引起吳太兵的關注，他毫不猶豫地買了一張火車票，南下闖蕩。

憑著過硬的技術，吳太兵先后在多家知名公司擔任技術骨干，很快就在深圳扎下根。“我做任何一份工作，都是抱著學習的心態，學習怎么創業。”吳太兵說。

一次偶然機會，讓他的生活發生轉折。2003年，吳太兵給遠在郴州老家的父母分享孩子的成長記錄，動手開發了一款將數碼照片刻錄成VCD的軟件。

他從中“嗅”到商機，將優化后的產品取名“Photo2VCD”，投放海外網站試水，當年就收入100多萬元。

賺取了人生中“第一桶金”，也開啟了他的創業之路。

2003年，吳太兵創辦了萬興科技，招兵買馬專注于創意軟件開發，自主研發產品行銷海外。

2005年，萬興科技抓住微軟和Adobe等數字文檔巨頭之間互不兼容的市場機會，推出PDF轉換軟件PDF Converter，可以將PDF文件轉換為Word/Excel/PPT等多種格式，引發很多人購買，甚至包括微軟這樣的行業巨頭。

2018年，萬興科技登陸A股創業板——不僅是“走出去”，而是“踏進來”，面向國內市場，開啟全球化戰略2.0時代。

萬興的每一步都恰好踩在了時代變革的節點上。

隨著元宇宙興起，吳太兵再次憑借著敏銳的洞察力，把萬興科技帶入一條發展的快車道。

如果說元宇宙是場景，AIGC（“AI generated content”，人工智能生成內容）內容就是其場景中構成的關鍵要素。

當前全球各大科技企業都在積極擁抱AIGC，不斷推出相關的技術、平臺和應用，萬興科技就是其中一家典型代表。

面向AIGC， 目前，萬興科技已針對前沿科技組建百人技術團隊，并壓強式投入文字生成視頻，文字生成圖像，視頻AR、虛擬人等新技術，持續進行圖片、視頻領域AI技術等研發和探索，目前已于多個產品內落地虛擬人、文生圖、AI智能摳像、AI智能降噪、AI音樂重組、AI換臉等功能，并逐步從泛娛樂、泛知識向泛營銷領域等多場景滲透。

如今，萬興科技的軟件產品早已風靡海外，用戶遍布全球200多個國家和地區，每年新增付費用戶數百萬。2022年12月，萬興科技全球運營總部在長沙啟用，并將以長沙為新起點，布局未來10年發展。

“未來萬興科技將繼續加大投資，持續深耕創作者經濟，積極擁抱AIGC新機遇，面向元宇宙加速進發?！眳翘f。

人物：湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經理 劉新安

關鍵詞：破而后立 用品質把握市場的脈動

劉新安。

從破產重組到創造利稅上千萬，劉新安和湖南省白沙溪茶廠，創造了一個破而后立的茶企奇跡。

“我上任時做好了破產的打算?！眲⑿掳舱f，“那時候日子是真的難熬！”2000年，白沙溪茶廠一年的銷售收入僅200萬，欠銀行的債卻多達千萬元。

此前，白沙溪僅生產邊銷茶，隨著工人工資和原材料的價格逐漸上漲，生產的邊銷茶價格倒掛，連年虧損，資不抵債，發不出工資，甚至出現了員工上訪討薪的事。

“體制要改變。”劉新安想在廠里搞承包，由員工自己拿錢來生產。

集資方案最初只有十幾個員工響應?！澳菚r候老職工生怕花廠里錢，生病都不住院?！眲⑿掳埠苁歉袆?。

此后兩年間，劉新安用科學的數據，前景的可行性分析，挨家挨戶反復動員。“不能讓白沙溪這塊老牌子在我們手上消失，一定要想辦法突圍?！眲⑿掳不貞洠翱傄J一闖，大不了倒閉自謀生路。”

2004年，白沙溪進入破產程序。劉新安也找到了突圍的路。

茶廠要活，關鍵是銷路。原來的黑茶為政策供應茶，銷售渠道單一，價格低廉?！拔覀冇懻摪l現，以前內地人一年難得吃上幾頓肉，而我們黑茶是刮油的，所以我們的茶只銷往吃肉食的西北牧區，幫助他們解油膩，現在大家生活水平高了，天天吃肉，不也需要黑茶解油膩了嗎？”

但在內地，市場對黑茶不甚了解。

劉新安一個人既當廠長又當銷售員，背著產品爬火車，到沿海城市推銷，蹭全國各地展會。搬運、布臺、搭展，劉新安和同事一點一點地拿訂單、擴市場。

2007年時，劉新安和其他幾位同事手中的訂單達到了1800萬，錢全投入了茶廠。劉新安說：“我是員工選上來的，不能撒手不管茶廠?！边@一年，破產程序走完，白沙溪完成體制改革，95%的職工以入股的方式加入了新公司。

連續十幾年虧損，終于在2008年扭虧為盈，并一舉年創利稅上千萬元。“那年廠里賺了點錢，但家屬都不拿分紅，全投給了廠里，怕運轉有困難。”劉新安說，“沒有那時的犧牲，就沒有今天的白沙溪。”

在2003年至2006年期間，劉新安親自帶領茶廠一班人堅持生產與改革并舉，利用茶廠世代留下的寶貴資源，臥薪嘗膽，開發研制新產品。

2008年，被白沙溪恢復的安化千兩茶制作工藝錄入非遺名錄。

2010年，“白沙溪”黑茶作為世界十大名茶之一，進入上海世博會聯合國館展示展銷，銷售達到8000萬元。

劉新安似乎創造了一個奇跡。

近兩年，受疫情影響，黑茶產業市場有所波動，但白沙溪茶廠等一眾安化黑茶企業，憑借品質的穩定抵住了疫情沖擊。劉新安說，當下正是需要各個茶企共同發力，來讓安化黑茶更受歡迎的時候。

人物：湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司董事長 李述初

關鍵詞：“花豬司令”的“出圈”密碼從做精主業到種業創新

李述初。

寧鄉人不僅會讀書，更會養豬。而湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司董事長李述初，則是出了名的“花豬司令”。

“幼年時，我就和爺爺一起養花豬，看爺爺如何做花豬販賣生意。”李述初說。抱著對寧鄉花豬的眷戀， 他放棄當時已小有成就的事業，全身心投入到花豬保護中：“絕不能讓上千年的珍稀品種就這樣沒了?！?/p>

在當時縣畜牧水產局的幫助下，李述初翻山越嶺，走遍了寧鄉大大小小的村落，尋找遺留的種豬。最終他僅發現了7頭花豬公豬，母豬雖有數萬頭，但絕大部分是雜交繁殖的白毛肉豬。李述初苦口婆心說服農民，花高價買回了7頭純正血統公豬，50頭母豬。

而這7頭純正血統公豬，開啟了李述初的事業，也開啟了寧鄉流沙河花豬產業的復興。

李述初認為發展的第一步是保種繁殖，于是他在流沙河建立了湖南省首個地方良種豬保種場——流沙河花豬保種場。每日采用五谷雜糧、瓜果藤蔓、并且精挑細選、粉碎切細和蒸煮稠調菜喂飼。他把花豬當寶貝一樣伺候著。

花豬味美，卻并不好養殖，生長慢、個頭小。為此，李述初還針對花豬的缺點進行相應的科技攻關，“我們聘請了全國知名的專家來加入到我們的育種團隊中，對寧鄉花豬進行品種保護和選育，加快技術成果轉化?！?/p>

解決技術難題，花豬的銷售卻成了李述初的“心病”。他清楚記得，當時他將出欄的豬肉拿去超市里售賣，但花豬肉已多年沒出現在市場上了，很多顧客并不相信這是花豬肉，賣了幾天根本無人問津。2003年，非典來襲，更是雪上加霜。“差點連員工工資都發不出來?！?/p>

轉機出現在2008年。那一年，禽流感暴發，寧鄉損失了60%的豬，而李述初的花豬不但沒死，連一頭瘟豬都沒有，土花豬還因此上了“國家級畜禽遺傳資源保護名錄”，每年對每頭種豬補貼100元保種費。

2016年9月10日的“2016中國食品餐飲博覽會”上，湖南省流沙河花豬亮相，同香港、澳門等地客商簽訂了12億元的銷售合同，進駐港澳以及走向國際市場。

但花豬養殖的過程依然有著重重難關。李述初始終認為，不管外界風浪多大，做精主業才是發展之道。

面對非洲豬瘟和新冠疫情，李述初及時采取有效措施，投資興建集自動喂食、清理糞便、空氣除燥、清潔環保于一體的現代智能化養豬場。“經過精心培育，我們年出欄花豬數可達到12萬頭?！?/p>

“在我看來，湘商都是吃得苦霸得蠻的，因此，不管遇到什么情況，都要有定力、有信心?！崩钍龀醣硎?，接下來他帶領團隊堅守花豬產業，擴大生產規模，爭取三到五年時間，花豬年出欄量能達到50萬頭，實現公司上市的目標，為湖南的農村經濟、產業發展、鄉村振興貢獻一份力量。