羊肉被檢出是豬鴨肉！知名品牌被曝光

8月7日，@張亮麻辣燙 官方微博通報一加盟店羊肉被檢出是豬鴨肉一事進展。

@張亮麻辣燙 表示：

近期張亮麻辣燙涉事門店相關問題，給社會和廣大消費者造成了巨大影響，我們深表歉意。此次事件損害了消費者的權益，更對總部加盟門店的管理和運管提出了警示。作為餐飲特許品牌方，對于監管不嚴造成某些加盟門店私自采買食材，我們承擔主要責任。

事件發生后，總部第一時間核查了相關細節。涉事加盟門店在7月間，以25元/斤的價格分3個批次購買羊肉卷總計20斤，并進行了售賣。經權威部門檢驗報告，該羊肉卷檢測出豬肉成分。

基于門店是按照真羊肉市場價格購買的送檢食材，不存在知假售假的主觀故意，同時已主動將全部私自采買食材下架，故對涉事門店給予保留加盟資格，保證金全部扣除的處罰，請其他加盟門店引以為戒。

此前報道

近日，張亮麻辣燙“假羊肉”事件被曝光后，引發了廣泛關注。

視頻內容顯示，消費者在張亮麻辣店以18元/盒的價格購買了3盒羊肉（約1斤），店員表示，該產品是廠家統一配送。當消費者質疑是否為純羊肉，店員表示，是純羊肉并承諾假的包換。隨后，消費者把羊肉拿出送檢，結果卻檢測出“豬肉和鴨肉”。

消費者表示，經了解，假羊肉進價約18元/斤，真羊肉進價約28元-38元/斤，他之前在張亮麻辣燙購買的3盒羊肉約1斤，然而竟賣到了54元，質疑“假羊肉竟然賣得比真羊肉還貴”。

8月4日上午，記者就此事向張亮麻辣燙總部進行了咨詢?！敖涍^查證，發現涉事門店存在私自采購的行為，視頻中檢驗的羊肉卷并非是我們總部統配的產品。”客服人員告訴記者，該門店屬于河北的一家加盟店，他們沒有按照總部管理要求在指定的供應商處采購，并在門店進行售賣，總部將根據相關規定予以處理。

媒體介入后沒過多久，張亮麻辣燙馬上通過微博平臺出具了一份聲明，該聲明顯示，涉事門店為河北省廊坊三河市門店，事件發生后他們立刻成立了內部調查小組趕往門店進行調查。

同時，張亮麻辣燙也表示，通過這件事，他們深刻意識到對門店管理上存在不足，將啟動對全國門店的巡檢工作。此外，涉事門店也向當地市場監管部門提供了銷售方相關票據，等待查驗結果。

綜合：@張亮麻辣燙、江西晨報、高度新聞

來源：貴陽晚報