秋補(bǔ)正當(dāng)時(shí)！每一口都鮮進(jìn)心坎里

“秋風(fēng)吹雨過南樓，一夜新涼是立秋”，度過了漫長(zhǎng)且炎熱的夏天，終于是盼來了秋天。大多數(shù)人的身體經(jīng)過了這苦夏的這一番考驗(yàn)后，都或多或少消瘦了一些，精氣神也有些欠佳。那在入秋后就要貼貼秋膘，補(bǔ)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。

小二幫您把秋補(bǔ)菜譜都準(zhǔn)備好啦！雜糧和肉的黃金搭檔，還有玉米和土豆的花樣吃法，更有廚房夏令營(yíng)高手和大廚手把手教的零差錯(cuò)家常菜。

米和肉是黃金搭檔？粉蒸肉、肉粽子、糯米雞、紫菜包飯、東北飯包、珍珠丸子，這些米和肉搭配的經(jīng)典組合，您吃過嗎？小二為您解鎖雜糧配肉的全新吃法。

米香，肉香，荷葉香，香味撲鼻，糯米做的叫花雞居然這么香！獅子頭里加上小米，湯色金黃肉味飄香。超簡(jiǎn)單的藜麥蝦餅，一口下去太美味了。

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肉菜里加點(diǎn)雜糧，不僅營(yíng)養(yǎng)還特香！

立秋貼秋膘，怎么吃才好？鴿套鴨，兩種肉層層相套。潤(rùn)秋燥，必不可少鲇魚燉茄子。貼秋膘有妙招，學(xué)會(huì)這些既營(yíng)養(yǎng)又美味。

立秋來道鴿套鴨，潤(rùn)燥進(jìn)補(bǔ)味兒更佳。鲇魚茄子貼秋膘，又香又潤(rùn)無負(fù)擔(dān)。排骨雪梨來潤(rùn)燥，神清氣爽好味道。

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立秋吃點(diǎn)啥？這才是“貼秋膘”的正確方式！

“玉米星人”來開會(huì)，花樣烹飪很美味?？居衩兹绾巫龅较闾鹑彳洠涛蹲?？色澤金黃、口感酥脆的咸蛋黃焗玉米秘訣是什么？玉米為啥這么好吃？玉米做菜花樣多，今日為您端上桌！

烤玉米粒入口香甜，咬開清新；烤玉米塊入口后有淡淡的奶香味；烤玉米棒層次分明，回味無窮。海鮮玉米塊，口感獨(dú)樹一幟。咸蛋黃焗玉米，多種食材帶來了不同的風(fēng)味。玉米排骨湯清甜不油膩，好喝到停不下來。

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烤、炒、焗、煮，這種食物怎么做都好吃，還有人自稱玉米星人！

各種土豆來齊聚！土豆遇見雞塊，味道好吃的秘籍到底何在？大廚上演征服土豆三部曲，讓無味土豆也能變得有滋有味。土豆做得對(duì)，能勝山珍海味。土豆是個(gè)寶，煎炒燒燉烤樣樣都行。

手工土豆粉軟糯彈牙，回味無窮。陜西大盤雞鮮美入味，土豆比雞肉還好吃！香腸芝士焗土豆外酥里嫩，帶來層出不窮的味覺體驗(yàn)。

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一顆土豆百種味道，千種吃法，這么做簡(jiǎn)單又好吃！

又是一年暑假到，《回家吃飯》廚房夏令營(yíng)開課啦！邀請(qǐng)了多位民間高手、各菜系名廚手把手來教您，步驟詳細(xì)分解，秘籍傾囊相贈(zèng)！

姥姥做菜四十年經(jīng)驗(yàn)分享，土豆燉牛肉這么做最香。麻婆豆腐地道做法，川菜大廚包教包會(huì)。

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廚房夏令營(yíng)開課啦！跟著姥姥學(xué)做菜，新手也能零失誤！

學(xué)會(huì)這些菜，快給家人做起來吧！一起貼貼秋膘~

作者：飯小二

來源：CCTV回家吃飯