“百勝杯”反食品浪費暨食品安全與營養健康知識大學生競賽湖北省分站賽成功舉辦

荊楚網（湖北日報網）訊（記者劉陽）11月12日，2023年“百勝杯”反食品浪費暨食品安全與營養健康知識大學生競賽湖北省分站賽在必勝客(世界城店)舉行。來自華中農業大學、湖北工業大學、武漢輕工大學、湖北中醫藥大學、武漢設計工程學院、武漢工程大學的6支大學生代表隊同臺競技。最終，武漢工程大學代表隊獲得湖北省分站賽冠軍，并將代表本省參加今年的全國總決賽。

湖北省市場監管局食品抽檢處二級調研員段瑋為活動致辭

據了解，2023年“百勝杯”反食品浪費暨食品安全與營養健康知識大學生競賽由中國市場監管報社、中國食品科學技術學會、百勝中國、螞蟻集團共同舉辦。相較往屆，本屆競賽活動融入了反食品浪費主題，旨在增強公眾反食品浪費意識，讓食品安全與營養健康知識走進校園、走進每個家庭，以大學生群體帶動更多社會力量參與反食品浪費與食品安全社會共治。從11月開始，“百勝杯”已在全國各地陸續開啟城市分站賽。

選手參與“點兵點將 你問我答”環節

選手參與“爭分奪秒 ‘智’在必得”環節

選手參與“四子連線 誰與爭鋒”環節

選手參與“營養健康 盡享此刻”環節

在湖北分站賽現場，比賽共分為四個環節，分別是：“點兵點將 你問我答”“爭分奪秒 ‘智’在必得”“四子連線 誰與爭鋒”以及“營養健康 盡享此刻”。這些比賽項目融合了專業性和趣味性，既有知識搶答、又有問卷作答，與“點兵點將”和“四子連線”等游戲相結合，起到了寓教于樂的作用。另外，還有科普短視頻的展示與評比，充分考察了選手通過新媒體手段宣傳食品安全與營養健康知識的能力。湖北中醫藥大學教授張德新，湖北大學教授劉愛紅等評委對參賽選手的答卷進行了評分，對選手表現進行了點評。

評委現場進行打分

比賽結束后，工作人員還面向所有參賽選手和與會嘉賓推廣了由湖北省市場監督管理局打造的食安小程序“你點'鄂'檢”。這一應用集“你點鄂檢”“你掃鄂檢”“你拍鄂檢”等多元化的點檢功能以及“荊楚食普”等科普專欄于一體，方便廣大群眾可以隨時隨地參與食品抽檢工作，學習食品安全知識。

選手掃碼體驗“你點'鄂'檢”食安小程序

選手掃碼體驗“你點'鄂'檢”食安小程序

“非常高興能夠參加此次活動，讓我進一步加深了對食品安全知識的了解，以后我也將把這些知識傳遞給更多人”。此次比賽獲獎選手、武漢工程大學環境生態與生物工程學院學生殷語婷說。另一位選手張佳瑤則表示，“你點'鄂'檢”小程序非常實用，掃一掃食品外包裝就能知道抽檢信息，還能一鍵提交食品抽檢意愿，我以后會經常使用，也會推薦給身邊親友。

此次活動得到了湖北省市場監管局的大力支持，湖北省市場監管局食品抽檢處二級調研員段瑋充分肯定了各個高校代表隊的表現。她表示，大學生既是社會關愛的重要群體，也是傳播食品安全知識的重要力量，希望大家把比賽所學向身邊人傳播，為食品安全社會共治貢獻一份力量。

湖北省市場監管局食品餐飲處三級調研員唐凌為獲獎選手頒獎

湖北省市場監管局食品餐飲處三級調研員唐凌為獲獎選手頒獎，并現場宣讀了《關于制止餐飲浪費、提倡綠色餐飲消費建議書》，號召大家做制止餐飲浪費的“踐行者”，積極參與“光盤行動”，弘揚勤儉節約美德。