紅安：小小羊肚菌助老區人民致富

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員李紹倫 江俊）“包裝拿來了沒有，下單的越來越多呀，可不敢耽誤客戶的需求啊。”

“包裝馬上到，絕不會影響發貨的，你放心。”

這是湖北省銘晟生態農業發展有限公司老板徐振鴻與愛人郝流秀的對話。

清明前后，位于紅安縣七里坪方垸村的湖北省明晟生態農業發展有限公司羊肚菌種植基地，一派熱火朝天的景象。直播現場就在菌棚邊，客戶看到長得密密麻麻的菌菇，搶購的訂單差點爆屏。工人們忙著把剛剛從大棚里采摘的羊肚菌分揀包裝，快遞到廣西深圳浙江宜昌等地。

“今年的羊肚菌算是大豐收了。80畝菌菇割兩茬，按畝產2000斤計算，畝產可達16萬元。”徐振鴻臉上笑開了花。

據悉，羊肚菌的營養價值是普通香菇的10倍左右。野生羊肚菌在紅安大山里春天可以采摘到，是稀少的菌類食品。

紅安的氣溫土壤很適合羊肚菌的生長。羊肚菌一般實行稻田大棚種植，播種期在11月至翌年3月，剛好是稻谷收割完農田休閑期。菌稻連作，不僅有利于土壤改良，還能保證稻谷和菌類雙雙高產穩產。

接近花甲之年的徐振鴻和郝流秀都不是本地人。他們夫妻二人帶著資金來到紅安搞羊肚菌種植，憑的是對老區人民的一種情懷，想通過產業帶富他們；也想通過他們有技術懂種植特長，改變山區相對落后的面貌。幾年經營，不是風霜雨雪自然天氣作梗，就是山區閉塞銷售不暢阻礙發展。夫妻二人鍥而不舍，一往無前，咬定羊肚菌種植產業不松勁，選擇易地搬遷大型安置點方垸村作為種植基地，實施產業幫扶，終于讓101戶300人的搬遷戶中有70多人靠產業種植實現家門口就業創收。長期在基地上班的50多歲的胡春梅說：“出門三五步就到了公司，每年能掙個幾萬塊錢的工資，這得感謝郝老板徐老板給我們提供了就業崗位。”

除了自己建基地，公司還以提供種苗，指導技術，產品回收的方式與周邊村民實行種植合作，與上海杭州銷售集團建立營銷網絡。

盡管去年冬季天氣惡劣，凍雨暴雪壓垮了不少大棚，銘盛公司卻能絕地逢生，迎來今年春天的菌菇大豐收。我從徐振鴻老板口中探究到了其中的奧秘。

羊肚菌種植存在有三個比較大的風險問題，即，菌菇下雨下霧就變紅影響質量的問題，塑料大棚抗凍雨暴雪問題，羊肚菌抗高溫保穩產問題。徐振鴻經過多年的探索實踐，找到了解決風險的方案。日前，他就此三項技術向國家申報了三項專利，即將獲得科技部門的審批。

“紅安有大量的冬閑田可以利用，市場上羊肚菌需求量十分緊缺，如果大力推廣羊肚菌種植產業，農民真心投入，掌握過硬技術，我相信羊肚菌一定會給老區人民帶來富裕的‘錢’圖。”徐振鴻信心滿滿的說。