聚焦松滋雞產業鏈質量提升 專家組深入調研助力地方特色產業發展

荊楚網（湖北日報網）訊（記者劉陽 通訊員黃松）9月3日-9月4日，由湖北省標準化與質量研究院和省農科院組成的專家調研組一行赴松滋市，開展為期兩天的松滋雞產業鏈質量提升專項調研。此次調研旨在貫徹落實湖北省“萬千百”產業質量提升示范項目，深入了解松滋市家禽產業現狀，特別是地方雞養殖情況，診斷產業發展中存在的問題，并為后續的產業提升工作提供專業指導和建議，推動松滋雞產業高質量發展。

為了摸清松滋雞產業鏈發展現狀，有針對性開展質量提升，調研組一行深入考察了當地具有代表性的地方雞養殖場、設施化蛋雞養殖場以及產品加工企業，全面了解了松滋雞產業養殖、加工各個環節。在養殖環節，調研組重點關注了養殖品種、雞苗來源、養殖規模、設備配套、養殖模式、養殖環境、放養面積、雞的生產性能、生產周期、安全防御措施、銷路和效益等方面。在加工環節，調研組詳細了解了原料來源、加工方式和銷售情況。

為了集思廣益，收集各方意見，調研組在松滋市市場監督管理局召開調研座談會，與當地政府部門和企業代表進行深入交流。會上，松滋富美農業投資發展有限公司和松滋神農食品有限公司代表介紹了松滋雞產業發展目前面臨的核心問題，主要是品牌定位不清晰，尚未明確松滋雞是作為雞的品種還是加工后的品牌來推廣。在加工方面標準不統一，導致最終產品風味不一致。另外，他們希望在生態養殖方面建立相關標準，更好地控制成本和產品質量。在品種方面進行適度改良，提高體格和產蛋率。

圍繞松滋雞產業鏈發展面臨的困境和難題，調研組專家有針對性地給出了解決方案：一是支撐國家地理標志保護產品申報。幫助企業熟悉國家關于地理標志保護產品的法律法規，明確申報國家地理標志保護產品的條件；二是制定統一標準。提供相關國家標準、行業標準、地方標準的查詢與梳理，為松滋雞產業高質量發展提供標準化支撐；三是推廣標準化養殖，在保持生態特色的同時，推廣標準化、規模化養殖模式，提高生產效率；四是加強科技支撐。利用現代技術，適度改良飼料配比以提高經濟效益；五是針對鏈上企業開展質量管理、標準化、食品安全等知識培訓，提升企業質量、標準化和食品安全管理意識，規避風險，提升產業鏈整體質量水平；六是加大品牌推廣。通過多種渠道和方式，提升松滋雞品牌的知名度和影響力；七是加強產學研合作。與高校或科研院所合作，解決產業發展中的技術難題；八是加強政府引導。建議地方政府出臺相關政策，在土地、資金、技術等方面給予支持。

此次調研活動得到了松滋市政府和相關部門的大力支持。松滋市市場監督管理局相關負責人表示，此次專家調研為松滋雞產業發展指明了方向，他們將認真研究專家提出的建議，制定切實可行的實施方案，推動松滋雞產業高質量發展。農業農村局相關負責人也表示，將進一步加強對養殖戶的技術指導和服務，推廣標準化養殖模式，提高養殖效益。同時，也將積極協調各方資源，推動產業鏈各環節的協同發展。