“洪湖蓮藕·清甜可口”全國主流媒體聚焦洪湖蓮藕高質量發展

荊楚網（湖北日報網）訊（記者馮凱）立冬時分，正是蓮藕采收的季節。11月15日，全國主流媒體走進“洪湖蓮藕”品牌核心地活動在洪湖市舉行，來自全國中、省、市、縣四級主流媒體記者及三農和美食博主、蓮藕主產區產業代表齊聚洪湖，了解洪湖蓮藕產業發展狀況。

洪湖藕農在裝運剛出塘的蓮藕（記者馮凱 攝）

專家向媒體和嘉賓介紹不同蓮藕品種（記者馮凱 攝）

上午9時許，洪湖市峰口鎮華貴食品公司蓮藕科創園的藕塘里一片熱火朝天的景象，藕農們操作著浮桶式蓮藕收獲機，水槍在藕塘上方沖出一道道豐收的弧線。這臺機器，通過高壓水槍，將泥巴中的蓮藕沖出來，大大提高了挖藕效率。

10分鐘后，這些新鮮出泥的鮮藕，就被運到了華貴食品公司的加工車間。經過清洗加工包裝，成為一袋袋美味的食品，銷往全國各地。

成立于2006年的華貴公司，被譽為“田邊的工廠，農民家門口的企業”，一直從事洪湖蓮藕的種植、研發、加工、銷售，公司收購的蓮藕，每天都從藕塘里現挖現送。

華貴公司工作人員介紹，該公司旗下的蓮藕菜、蓮飲品、蓮零食三大系列產品，銷售全國32個省、市、自治區，出口美國、日本、韓國等國家，是盒馬鮮生、海底撈、家樂福、沃爾瑪等國際連鎖巨頭，蓮藕類產品戰略供應商，公司年銷售18億元。

媒體代表和嘉賓品嘗蓮藕美食（記者馮凱 攝）

在洪湖安井食品公司的生產車間，記者聞到空氣中彌漫著蓮藕的芳香，從田間送來的蓮藕經歷一段精細而復雜的旅程，被烹飪成藕條、藕盒等各式美味預制菜。

工作人員介紹，安井集團在全國擁12個生產基地，洪湖安井是唯一的預制菜生產基地。依托于洪湖蓮藕資源，洪湖安井食品公司早早布局蓮藕產品，公司蓮藕生產線預計投資2.5億元，規劃了2個車間，10條生產線，日產蓮藕系列產品200噸，年產值5億元。

當天下午，“洪湖蓮藕”區域公用品牌推介會在洪湖市金灣酒店舉行，發布了洪湖蓮藕全新LOGO、“洪湖蓮藕”全媒體傳播計劃，并邀請專家、企業家、媒體代表進行推介。

與會領導共同點亮“洪湖蓮藕”區域公用品牌全新LOGO形象（記者馮凱 攝）

國家特色蔬菜產業技術體系副首席科學家、水生蔬菜種質資源崗位專家、武漢市農業科學院高級農藝師朱紅蓮，中央廣播電視總臺農業農村節目中心探訪嘉賓劉昱彤，武漢大學質量發展戰略研究院院長程虹教授圍繞洪湖蓮藕的品質和品牌價值做了主題分享。

湖北省農業農村廳黨組成員、總經濟師曾德云，荊州市委常委、宣傳部部長郭小容為武漢市餐飲業協會會長劉國梁、武漢來菜餐飲管理有限公司負責人，以及美食俊俊、趙美麗等網絡達人，頒發了“洪湖蓮藕”區域公用品牌推薦官證書。

推介會上，洪湖市委書記魏朝東致用了3個全國第一，來介紹洪湖蓮藕：面積產量全國第一、加工產值全國第一、市場份額全國第一。

“今年，洪湖蓮藕綜合產值預計可達90億元，正朝著百億產業大步邁進。”魏朝東表示，洪湖將在新品種培育、精深加工、品牌建設、市場拓展等方面精準發力，打響“洪湖蓮藕”省級區域公用品牌，培育全國水生蔬菜頭部品牌。

湖北省農業農村廳黨組成員、總經濟師曾德云表示，農業部門將在品種培育、品質提升、品牌打造等方面提供支撐，與洪湖一起將洪湖蓮藕品牌打造成行業標桿。

荊州市委常委、市政府黨組成員周昌俊介紹，洪湖市是荊州市水產業的重要載體，希望洪湖市以“蓮七條”為契機，以高品質的產品推動洪湖蓮藕產業高質量發展，將洪湖蓮藕打造成富民產業。

目前，在龍頭企業和蓮產業聯合體的帶動下，洪湖市建立了“龍頭企業+合作社+農戶”“龍頭企業+基地+農戶”的契約型、分紅型、股權型合作模式，實行保底價收購，帶動農民就業近3萬人，帶動農戶畝均增收3000至5000元。2024年，以洪湖蓮藕為特色的賞荷花、摘蓮蓬、品全藕宴的蓮藕旅游優勢文旅業，帶動全市8家旅游公司和57個鄉村旅游點，吸引游客28.7萬人次，“洪湖蓮藕”文旅產業綜合收入9億元。