29萬網友在線圍觀 湖北舉辦食品安全“你點我檢”走進火鍋店活動

荊楚網（湖北日報網）訊（記者劉陽）冬季是火鍋消費旺季，為保障消費者食品安全，湖北省市場監督管理局根據前期點選結果在全省范圍內組織開展“食品安全‘你點我檢’走進火鍋店”專題服務活動，對群眾點選的熱門火鍋店及食材開展專項監督抽檢。12月5日，荊楚網通過直播鏡頭聚焦市場監管部門在孝感、咸寧、恩施等地火鍋店同步開展的食品安全專項抽檢和科普活動現場，吸引超29萬網友收看。

在科普活動現場，市場監管部門工作人員通過發放科普折頁、開展知識轉盤有獎答題等形式，向過往市民普及食品安全知識。并設置了問卷填寫區、“你點鄂檢”小程序體驗區和快檢區，引導消費者如何通過小程序掃描食品外包裝條形碼獲取過往抽檢情況，如何通過小程序快速提交抽檢意愿，同時接受群眾送檢食材。

在抽檢工作現場，孝感、咸寧、恩施三地市場監管部門對前期點選排名靠前的海底撈、小龍坎等餐飲企業，以及廢柴、超級寬板凳老火鍋等特色餐飲企業開展了監督抽檢。對火鍋店營業執照、人員健康證、就餐環境逐一進行檢查，并重點檢查了火鍋店后廚環境衛生、原料控制與貯存、食品添加劑使用管理等方面情況。結合前期網絡點選和現場消費者點選，市場監管部門委托承檢機構對火鍋底料、牛肉、羊肉、豆腐、牛肉丸等常見食材以及南鄉蘿卜、元畈辣椒等本地特產食材進行抽樣。

此次直播邀請了人大代表和政協委員全程見證并參與點選，活動結束后代表委員對“你點我檢”給予了高度評價。他（她）們表示，通過“你點我檢”這種方式，能夠充分聽取民意，讓群眾有參與感和獲得感，有利于形成合力，實現食品安全社會共治。而抽檢直播也讓抽檢過程更加陽光透明，對餐飲企業也形成一種震懾，能夠壓實企業的食品安全責任意識。

作為此次活動組織方，湖北省市場監督管理局食品安全抽檢監測處副處長吳培表示，在直播鏡頭之外，全省各市州都在集中力量為即將到來的2025年元旦、春節食品安全保駕護航，縱深推進“你點我檢 服務惠民生”活動走深走實。