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荊楚網(湖北日報網)訊(記者陳泉 通訊員譚瑩)1月10日上午,“2025漢陽丸子嘉年華”在鐘家村漢商銀座購物中心廣場舉行。10余家武漢三鎮久負盛名的老牌炸圓子名店在現場點火架爐、噴香開炸。

圖為:活動現場。
在武漢,丸子又叫圓子。今年是漢陽丸子嘉年華連續舉辦的第四年。今年的活動將持續至1月12日。
當天,來喜、馬腳、老村長這些炸圓子名店的師傅們現場各顯身手,在廣大市民的熱切期盼中熟練地調制餡料、精心塑形,放入油鍋中炸制。剎那間,香氣四溢,一顆顆圓潤飽滿、色澤金黃的肉丸新鮮出鍋,引得現場市民迫不及待地品嘗和采購這飽含匠心與年味的美食。

圖為:活動現場。

圖為:活動現場。
與此同時,現場十五家精選的年貨品牌也毫不遜色,臘味香醇濃郁、鹵味風味獨特、糕點精致可口,各類年貨琳瑯滿目,全方位滿足了市民們多樣化的采購需求。嘉年華現場,市民們穿梭于各個攤位之間,精挑細選,臉上洋溢著幸福與滿足的笑容。

圖為:活動現場。
每逢佳節,人們總渴望追尋一些有儀式感、有情懷的活動,“漢陽丸子嘉年華”即是一場年味美食集會,也是武漢一個新興的傳統美食IP,它不僅滿足了廣大市民采辦年貨的需求,
同時給傳統年味商家提供了一個展示精湛技藝的舞臺,更促進了地方傳統技藝的交流互鑒與傳承發展。
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