文化中國行 | 雨水：咸寧桂花村，雨潤新筍

荊楚24節(jié)氣之雨水

雨水到，宜食筍

此時(shí)是一年中降雨的開始

竹筍也迎來了最佳生長期

在我們湖北的雷竹之鄉(xiāng)咸寧崇陽

有個(gè)桂花泉鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有個(gè)桂花村

村里的雷竹小鎮(zhèn)遍布竹林

一場雨后，處處可見新筍冒尖

桂花村的新筍。荊楚網(wǎng)記者 劉建維/攝

桂花村里，家家戶戶

房前屋后都種滿了雷竹

剛出土的筍子，撕開筍衣

咬上一小口：嫩、脆、甜

一點(diǎn)澀味都沒有，能當(dāng)水果吃

新挖的雷竹筍下鍋

涼拌著吃脆嫩，鹵水煮鮮香

既適合炒臘肉，也適合燉土雞湯

難怪說筍是“早春一口鮮”

真的能鮮掉舌頭

嫩筍炒臘肉。荊楚網(wǎng)記者 劉建維/攝

來桂花泉鎮(zhèn)，就不能不提

崇陽版“梁祝”《雙合蓮》

咸寧是民間敘事長歌之鄉(xiāng)

《雙合蓮》又是敘事長歌的代表作

故事的發(fā)生地，就在桂花泉鎮(zhèn)

桂花泉鎮(zhèn)桂花村。崇陽縣融媒體中心記者 陶然/攝

《雙合蓮》講的是清朝道光年間

桂花泉書生胡三保和才女鄭秀英相愛

秀英將自己繡的蓮花一裁為二

二人各持半幅蓮花作為信物

但因?yàn)楫?dāng)時(shí)的包辦婚姻制度

這段戀情最終以悲劇收?qǐng)?/p>

《雙合蓮》系列共365首、12775字

作者每天寫一首，花了一年才寫完

《雙合蓮（選段）》提琴戲畫面。崇陽縣融媒體中心記者 陶然/攝

雨水來桂花村挖筍

給生活提點(diǎn)“鮮”吧

記者：周曉燕

編輯：熊謙

設(shè)計(jì)：李硯青

攝影記者：劉建維

視頻制作：周嬋、李峻、余佳玉、黃錚

出品：荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）