極目銳評丨高鐵上不能吃方便面的真實原因是什么

極目新聞評論員 吳雙建

近日，有網友發帖稱，高鐵車廂對方便面的食用有相關提醒，“旅客在乘車期間，請不要食用榴蓮、方便面等有濃重氣味的食品”的話題引發熱議。部分網友覺得小題大做，但也有網友表示理解，認為方便面的味道確實比較濃烈。經視直播記者查詢12306官網發現，旅客出行指南注意事項中指出：旅客列車車廂屬于封閉空間，為確保旅途環境良好和空氣清新，乘車期間請勿食用榴蓮、方便面等氣味濃重的食品。（據7月19日經濟直播報道）

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記者向全國鐵路客戶服務熱線進一步求證，工作人員表示，不含加熱包的普通方便面可正常攜帶上車，但建議乘客在列車上盡量選擇味道較小的食物，以免影響其他乘客。

工作人員說的是車轱轆話。普通方便面可以帶上車，但能不能吃呢？沒說。建議乘客在列車上盡量選擇味道較小的食物，方便面是不是屬于味道較大的食物呢？還是沒說。然而，旅客出行指南中，又明確“請勿食用”，這就讓人感到迷惑。

不必諱言，沖泡的方便面味道較大，這是事實。再加上高鐵車廂密閉，味道散去需要時間也是事實。然而，車廂禁止食用方便面，的確讓人感覺到不理解。因為，有的旅途時間較長，吃東西是剛需，方便面以其價格便宜、味道鮮美、又是熱食受到了公眾的歡迎。如果真的禁了，旅客吃什么呢？高鐵車廂雖然是公共場合，但是任何管理措施，不能脫離人的需求而存在。更何況，將方便面和榴蓮相提并論，難以擺脫小題大做的嫌疑。

禁食方便面一些網友懷疑里面暗藏鐵路部門的小心思，就是為了賣自家的快餐多掙錢。恰好，這又是一個槽點。高鐵快餐以貴和難吃而“聞名”，甚至受到不少網友的抵制。雖然近年來，鐵路部門在供應餐食方面做了一些嘗試，但依然沒有受到旅客的支持。這也引發鐵路部門的相關規定，是為了私利的質疑。

高鐵禁用快餐是因噎廢食。因為，不管吃什么食物，包括鐵路提供的快餐，都是存在味道的。受不受得了這些味道，往往因人而異。有的認為能激發食欲，有的稱令人作嘔。但是，公眾對吃方便面都往往持寬容態度。有人的地方就有味道，就會有聲音，首先要看這些是不是合情合理的。如果家長放任嬰兒哭鬧，旅客外放視頻聲音，大媽在車廂跳舞，那顯然侵犯了其他人的合法權益。

但就方便面這一點而言，鐵路部門完全可以不必管那么嚴。如果真的有旅客投訴他人食用方便面，在條件允許的情況下，可以引導旅客去餐車食用，不必一刀切。畢竟，在當前的情況下，規定出臺了就要執行，就免不了和旅客發生各種各樣的沖突。另外，如果規定不明確的話，同樣可能激化旅客之間的矛盾。

高鐵規定的出臺，牽一發而動全身，應該做好調研，保護大多數旅客的權益。規定不能被人懷疑是為了賣自家餐食而出臺。除了開放餐車給旅客食用方便面外，也不妨改善飲食的味道，提供價廉物美的食品供旅客選擇，這樣才能達成共贏。