鹿晗鄭州演唱會自曝最愛吃河南荊芥，記者探訪：農貿市場5元一斤，吃葉不吃莖

極目新聞記者 鄒斌

8月9日，鹿晗在鄭州演唱會上熱情的推薦河南美食：“你們絕對想不到我最愛吃河南的荊芥！”蘆葦們（鹿晗粉絲的昵稱）的熱情從演唱會現場一路蔓延到網絡，眾多網友在社交媒體曬出荊芥花式吃法。

網絡視頻截圖

荊芥

10日，極目新聞記者在鄭州市中原區朱屯農貿市場一攤位前找到了荊芥。荊芥葉片翠綠，輕揉葉片后能感受到強烈清涼感撲面而來，淺嘗一片有辛辣感類似薄荷糖。攤位老板向記者介紹，荊芥目前5元一斤，吃荊芥的最佳時間是6到8月，后期價格上應該不會再有浮動。老板告訴記者，荊芥吃葉不吃莖，主要是起到調味的作用，建議記者可以少嘗試一點拌面吃，也可直接涼拌。記者注意到，農貿市場蔬菜攤位基本都有荊芥售賣。

農貿市場售賣荊芥

農貿市場售賣荊芥

據報道，作為一種香料，荊芥在中原地區被譽為夏天的靈魂。從餐桌上到飲料里都有荊芥。荊芥拌黃瓜、荊芥蒜汁撈面條是最常見的做法。除此之外，還可以裹面做荊芥丸子、掛糊炸荊芥、攤荊芥蛋餅、荊芥疙瘩湯……河南本土飲料店里還有荊芥檸檬茶。