活力中國調研行｜宜昌：茶的“∞”

湖北宜昌的群山翠谷間，一片片茶葉正在書寫著屬于自己的創新傳奇。這座有著悠久產茶歷史的城市，正以科技創新為筆，重新描繪茶葉產業的未來圖景。

在夷陵區鄧村鄉的智能化茶葉加工廠，全自動生產線有序運轉，通過3000余萬元的智能化投入，茶葉加工實現了從殺青到包裝的全流程自動化控制，生產效率提升30%，年包裝能力達3000噸。“過去制茶依賴老師傅的經驗，現在通過智能系統統一調控，品質更加穩定。”企業相關負責人介紹道。去年建成的出口茶拼配和小包裝生產線，已推動企業從“賣原料”向“賣品牌”轉變，目前出口包裝茶近1100噸。

科技創新不僅體現在生產工藝上，更延伸至產品研發領域。當下，茶葉已突破傳統飲用范疇，宜茶集團開發出速溶茶粉、茶啤酒、綠茶貓砂等新產品，提升了產業附加值。其中，速溶茶生產線充分利用夏秋茶高茶多酚特性，通過生物酶催化技術提升產品價值，訂單量實現大幅增長。

借助安琪酵母的全球營銷網絡，宜茶集團成功打通海外市場。今年1至7月，出口訂單超3000噸，銷售收入同比增長70%以上，出口茶中本地原料占比超80%。

在產業升級的同時，宜昌多地積極探索茶文旅融合發展。在五峰縣，青崗嶺生態茶園通過“龍頭企業+合作社+農戶”模式，帶動185名當地村民就業，每畝收益提升至6000元。宜紅茶工業遺產展示館作為湖北省文物保護單位，每年吸引近10萬人次參觀研學，成為展示茶文化的重要窗口。此外，夷陵區的三峽茶旅小鎮，興山縣的巖上茶居帳篷酒店，宜都的大風口茶馬古道研學基地等茶文旅融合新業態也蓬勃發展，讓一二三產融合發展。

從智能化生產到產業鏈延伸，從國際市場開拓到茶文旅融合發展，宜昌茶產業正以新質生產力重塑千年茶韻，展現出傳統產業轉型升級的活力與潛力。

（長江云新聞記者 鄭莉莉 實習生 劉永逸 通訊員 楊李根 圖片 劉傳華 編審 劉征）