“9.9元三斤”與“80元一斤”： 陽(yáng)光玫瑰兩極背后的湖北選擇

孝昌韻鶴生態(tài)園內(nèi)，陽(yáng)光玫瑰葡萄成熟，游客一邊采摘一邊品嘗。 （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 汪彤 攝）

龔林忠（右）在鄂州一葡萄園開展技術(shù)服務(wù)。 （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 汪彤 攝）

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 汪彤

通訊員 高玉峰 甘志猛

種葡萄20年，武漢市東西湖區(qū)種植大戶陳海明感覺今年“心跳得最快”。

7月底，他家的40畝陽(yáng)光玫瑰葡萄豐收，因品質(zhì)出眾，10多萬(wàn)斤果迅速售空，優(yōu)質(zhì)果賣到70元至80元一斤，尾果也以5元一斤的價(jià)格賣出。

8月上旬，隨著各地陽(yáng)光玫瑰大量上市，“9.9元三斤”的低價(jià)頻現(xiàn)市場(chǎng)。

陽(yáng)光玫瑰，這一源自日本的品種，曾因口感甜、品相好、耐儲(chǔ)運(yùn)而備受追捧，價(jià)格一度破百，被譽(yù)為“葡萄中的愛馬仕”。近年來(lái)種植面積激增導(dǎo)致品質(zhì)分化，價(jià)格持續(xù)走低，今夏更是跌入谷底。

陳海明家的葡萄為何能“甜蜜依舊”？

每畝葡萄只產(chǎn)3500斤

在地標(biāo)產(chǎn)品“東西湖葡萄”核心產(chǎn)區(qū)——武漢市東西湖區(qū)東山街，陳海明的大棚顯得與眾不同，高科技滿滿：自動(dòng)化溫室控制系統(tǒng)與智能水肥灌溉管道設(shè)施，根據(jù)提前設(shè)定好的技術(shù)參數(shù)，為葡萄輸送其所需的溫、光、肥、水、氣等各類生產(chǎn)要素。

陳海明嚴(yán)格將畝產(chǎn)控制在3500斤左右，遠(yuǎn)低于一些地區(qū)8000斤甚至上萬(wàn)斤的水平。除產(chǎn)量，他還嚴(yán)控采果時(shí)間。每年成熟期，手持糖度儀進(jìn)行檢測(cè)，葡萄最底部的糖度達(dá)到18度，才能采摘銷售。陳海明根據(jù)大小、外觀和甜度，對(duì)采摘的陽(yáng)光玫瑰進(jìn)行分級(jí)，最好的優(yōu)質(zhì)果用泡沫箱裝進(jìn)禮盒，進(jìn)入精品水果店，能賣到80元一斤。

“陽(yáng)光玫瑰口碑下滑、價(jià)格下跌，原因在于部分種植戶盲目擴(kuò)產(chǎn)、過(guò)度施肥，導(dǎo)致樹體受損、果品下降。”國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)體系武漢綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)龔林忠介紹。2015年到2025年，全國(guó)的陽(yáng)光玫瑰總種植面積從15萬(wàn)畝增加到150余萬(wàn)畝。每月八九月集中上市時(shí)，只有少數(shù)精品果能保持較高價(jià)位，大多數(shù)中低端果只能低價(jià)處理，甚至面臨滯銷風(fēng)險(xiǎn)。

因地制宜尋找“爆款”

盡管今年逃過(guò)一劫，陳海明已開始籌劃品種更新。“陽(yáng)光玫瑰目前種植規(guī)模決定了它的價(jià)格難再提升了，明年行情可能更差。”

“陽(yáng)光玫瑰給農(nóng)戶上了堂市場(chǎng)教育課。盲目跟風(fēng)種植某種農(nóng)產(chǎn)品，風(fēng)險(xiǎn)大。”龔林忠坦言，不僅是陽(yáng)光玫瑰，此前突尼斯軟籽石榴、紅顏草莓等多種農(nóng)產(chǎn)品都曾遭遇過(guò)爆火、擴(kuò)種、平價(jià)的過(guò)程。單一農(nóng)作物種植面積擴(kuò)張，價(jià)格走向更低，是市場(chǎng)規(guī)律決定的。種植戶應(yīng)對(duì)所謂的“爆款”產(chǎn)品保持理性，因地制宜，合理投產(chǎn)。

孝昌縣韻鶴生態(tài)園葡萄園在省農(nóng)科院專家指導(dǎo)下，引進(jìn)妮娜皇后、浪漫紅顏等高端葡萄品種12個(gè)，從7月中旬到8月中下旬分批成熟。公司董事長(zhǎng)黃灼初說(shuō)：“雖然陽(yáng)光玫瑰行情走低，但其他早熟品種銷路很好，彌補(bǔ)了損失。”他計(jì)劃明年進(jìn)一步擴(kuò)大有色早熟葡萄品種的種植規(guī)模。

隨縣尚市鎮(zhèn)葡萄協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)嚴(yán)海峰則看好在當(dāng)?shù)胤N植多年的傳統(tǒng)品種“巨峰”，“皮薄，汁水足，這兩年銷路和價(jià)格非常平穩(wěn)。”

公安縣葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)聶左堂希望未來(lái)能推廣適合粗放管理的葡萄品種，“不需要疏花、疏果，投入肥料比較少，對(duì)于規(guī)模種植戶而言，能夠進(jìn)一步控制生產(chǎn)成本，節(jié)本增效。我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)一些苗頭品種了。”

回歸農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)本身

8月28日，湖北省院士專家科技服務(wù)水果產(chǎn)業(yè)鏈“515”行動(dòng)（協(xié)同推廣）葡萄項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)暨湖北省葡萄綠色優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)觀摩與培訓(xùn)會(huì)在孝昌舉行。葡萄綠色高效栽培新技術(shù)也成為關(guān)注焦點(diǎn)。

“栽培理念確實(shí)要改了。”聶左堂說(shuō)，在葡萄種植過(guò)程中，過(guò)度追求大穗大粒，過(guò)度早采、使用無(wú)機(jī)肥，既增加投入，又影響品質(zhì)。必須推廣測(cè)土配方施肥和肥水一體化、高光效樹形和簡(jiǎn)化修剪、病蟲害綠色防控等新技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

機(jī)械化在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境方面也發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。相對(duì)柑橘、桃等水果，葡萄栽培機(jī)械化水平較低。龔林忠介紹，國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)體系已篩選出一批適合在大棚內(nèi)作業(yè)的小型機(jī)械，將在年內(nèi)舉行觀摩會(huì)，向果農(nóng)展示。

加快建設(shè)示范園、發(fā)展農(nóng)文旅融合擴(kuò)銷路、培育本土葡萄品牌……現(xiàn)場(chǎng)，果農(nóng)們和龔林忠興致勃勃地描繪著葡萄產(chǎn)業(yè)新圖景。他們相信，這份甜蜜的事業(yè)將越干越甜。