向下生長(zhǎng) “里子”也精彩 武漢地下空間藏著消費(fèi)新場(chǎng)景

洞穴酒吧內(nèi)，酒保為客人調(diào)制飲品。    （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 馬文俊 攝）

洪廣市集開業(yè)以來，吸引眾多周邊市民前來買菜。    （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 倪娜 攝）

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 李源 馬文俊 通訊員 袁永華

日前公布的《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于推動(dòng)城市高質(zhì)量發(fā)展的意見》提出，高效利用城市地下空間，優(yōu)化城市空間結(jié)構(gòu)。伴隨著城市發(fā)展從大規(guī)模增量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向存量提質(zhì)增效，近年來，武漢在地下空間開發(fā)利用方面展開一系列探索。

連日來，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者踏訪三鎮(zhèn)，探尋武漢挖潛地下空間的新嘗試。

洪山廣場(chǎng)地下

菜場(chǎng)攏起濃濃煙火

走出地鐵站順路買菜回家，是種怎樣的體驗(yàn)？對(duì)大多數(shù)人來說這很稀奇，菜場(chǎng)怎么能開到地鐵站里？

但對(duì)武漢市民楊溪來說，這是她生活的日常。“晚上6點(diǎn)下班坐地鐵2號(hào)線，6點(diǎn)30分到洪山廣場(chǎng)，6點(diǎn)50分在菜場(chǎng)買菜，7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)回到家里，很方便。”楊溪所說的菜場(chǎng)，是位于地鐵洪山廣場(chǎng)站的百大鮮生洪廣市集。

2023年年底，被譽(yù)為武漢“菜場(chǎng)之光”、開業(yè)30多年的武漢小東門菜市場(chǎng)閉市拆除。數(shù)百家商販的生意、數(shù)百個(gè)家庭的生計(jì)，還有周邊萬(wàn)余居民的“菜籃子”問題，如何解決？

得知小東門菜市場(chǎng)閉市的消息，武漢地鐵資源經(jīng)營(yíng)有限公司曾邀請(qǐng)部分商戶就新建菜場(chǎng)事宜開展討論，最后形成共識(shí)：開辦平價(jià)菜市場(chǎng)既能服務(wù)社會(huì)民生，又能解決菜農(nóng)就業(yè)問題，還能盤活國(guó)有資產(chǎn)，這是一舉三得的好事。2024年年初，武漢地鐵資源經(jīng)營(yíng)有限公司與百大鮮生超市（湖北）有限公司達(dá)成合作，拿出地鐵洪山廣場(chǎng)站近4000平方米的地下商業(yè)空間，重新裝修后打造成武漢首個(gè)地鐵站內(nèi)菜市場(chǎng)，承接原菜市場(chǎng)商戶。

9月9日一早，記者現(xiàn)場(chǎng)踏訪，從地鐵洪山廣場(chǎng)站B出口進(jìn)入地下空間，前行200米左轉(zhuǎn)，琳瑯滿目的生鮮菜品伴隨著煙火氣撲面而來。走進(jìn)菜場(chǎng)，最大的感受是干凈整潔。即便是在水產(chǎn)區(qū)，地面也幾乎看不到臟污。與此同時(shí)，菜場(chǎng)還接入了地鐵站內(nèi)的空調(diào)和新風(fēng)系統(tǒng)，在這里購(gòu)物不會(huì)有憋悶的感覺。

劉小華今年52歲，賣了30年菜，小東門菜市場(chǎng)閉市后，她成為首批入駐百大鮮生洪廣市集的商販，租下了一個(gè)10平方米的鋪位。盡管租金相比過去有所增長(zhǎng)，但劉小華還是欣然接受。“新鋪位比以前大，能擺下更多菜品，環(huán)境也很好，在這里賣菜很舒服。”

閑談間，家住復(fù)地東湖國(guó)際小區(qū)的劉女士拿起一把芝麻莧菜遞給劉小華：“3塊多錢一把，很實(shí)惠，關(guān)鍵是新鮮。”劉女士說，實(shí)體菜場(chǎng)的菜品豐富、可以挑揀，價(jià)格也比網(wǎng)上菜場(chǎng)便宜，自己每周都會(huì)騎電動(dòng)車來采購(gòu)兩次。

劉小華告訴記者，盡管新菜場(chǎng)距離老菜場(chǎng)有三站路，但是不少熟客還是愿意坐公交和地鐵來買菜，疊加地鐵樞紐的集散效應(yīng)，周邊上班族也會(huì)來光顧，生意還算紅火。

百大鮮生洪廣市集有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，開業(yè)近2年，菜場(chǎng)整體出租率一直維持在九成左右，吸引近300家商販入駐，工作日日均客流在8000人次左右，節(jié)假日則在1萬(wàn)人次以上。

武漢地鐵資源經(jīng)營(yíng)有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，小東門菜市場(chǎng)是武漢市頗有代表性的菜市場(chǎng)之一，也是社交媒體平臺(tái)上的熱門打卡地。如今市場(chǎng)整體遷移至地鐵站里，交通更便利、環(huán)境更優(yōu)美，還有一批招牌老店鎖住了煙火氣。“這里除了能夠服務(wù)周邊居民日常買菜外，還能讓更多年輕人和外地游客感受武漢市井的氛圍。”

百年洋行地下

洞穴酒吧別有洞天

周末夜晚十點(diǎn)，江岸區(qū)黎黃陂路依舊人聲鼎沸。

拐過巴公房子，在洞庭街一座臨街的咖啡吧臺(tái)后，拾級(jí)而下，燈光漸暗，紅泥墻面粗糙溫暖，仿佛忽然跌入一座與世隔絕的洞穴。一間藏身于百年老建筑地下的酒吧映入眼簾，“evening晚來”里，客人們正享受著愜意的周末良宵。2023年開業(yè)后不久，這里就成了洞庭街上的熱門打卡點(diǎn)之一。

這處地下室，原本是1902年建成的源泰洋行舊址的一部分。百年前，俄羅斯商人曾經(jīng)在此經(jīng)營(yíng)茶葉生意，后來短暫用作巡捕房，地下室則一度被用作防潮泄水層和金庫(kù)。近年來無人使用一直閑置。直到前些年，酒吧老板付佳丹和她的設(shè)計(jì)師合伙人翟轉(zhuǎn)運(yùn)發(fā)現(xiàn)了它。

“第一次來的時(shí)候，我就想到了曾經(jīng)去過的甘肅洞窟。”付佳丹說，她們決定保留原始結(jié)構(gòu)的神秘感，將整個(gè)空間打造成紅泥洞穴。三個(gè)隔間依次排開——入室小桌、調(diào)酒吧臺(tái)、觀影區(qū)，燈光溫暖卻不壓抑，仿佛一座現(xiàn)代版的“地下敦煌”。

為什么選擇在地下開店？付佳丹說，她想要的是一個(gè)“讓人暫時(shí)放下煩惱”的空間。“就像突然躲進(jìn)了另一個(gè)世界，上面是熱鬧的黎黃陂路，下面卻安靜得像遠(yuǎn)方。夏天這里還更涼快，很多人第一次下來都會(huì)驚嘆‘別有洞天’。”

酒吧白天供應(yīng)咖啡，八成是游客，晚上則售賣雞尾酒，八成是本地熟客，客群以年輕人為主。酒單每半年更新一次，付佳丹曾以《山海經(jīng)》為主題設(shè)計(jì)過中式調(diào)酒，如今更偏簡(jiǎn)約質(zhì)感。

“接下來，團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)結(jié)合建筑歷史與季節(jié)特征，推出限定產(chǎn)品和活動(dòng)。”付佳丹說，希望能將這樣的地下空間，打造成一個(gè)能讓武漢人自豪、讓游客記住的“城市秘境”。