農(nóng)產(chǎn)品“觸電上網(wǎng)”有了標(biāo)準(zhǔn)姿勢，蠻“新”的！

湖北日報全媒記者 汪子軼 通訊員 王永瑜 呂小可

清晨五點(diǎn)半，城市還未醒。刻板印象中，這時候菜農(nóng)們總是起早貪黑地挑著蔬9菜到處叫賣。如今他們中的許多人不再需要扯著嗓子吆喝了——手機(jī)不斷響起的新訂單提示音成了忙碌的前奏。

這一變化源自湖北淘大集供應(yīng)鏈有限責(zé)任公司打造的“優(yōu)大集”平臺。一個平臺，給傳統(tǒng)菜市場裝上了數(shù)字翅膀，讓傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品交易煥發(fā)新生機(jī)。

如今，淘大集已成為湖北省“兩新”（大規(guī)模設(shè)備更新和消費(fèi)品以舊換新）標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)的“樣板”之一，于今年9月順利通過驗(yàn)收，它用一套標(biāo)準(zhǔn)化組合拳，打通了農(nóng)產(chǎn)品流通的任督二脈。

給產(chǎn)業(yè)鏈裝上“標(biāo)準(zhǔn)引擎”

湖北淘大集供應(yīng)鏈有限責(zé)任公司成立于2016年3月，是一家基于電商平臺的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)，采用“農(nóng)產(chǎn)品本地電商 智慧倉儲 同城綠色配送”自由采購、統(tǒng)倉統(tǒng)配的新型服務(wù)模式。

2025年，湖北省市場監(jiān)管局啟動了一批省級標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目。淘大集抓住機(jī)遇，將標(biāo)準(zhǔn)化作為提升產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平的重要抓手。通過標(biāo)準(zhǔn)化這把“尺子”，讓整個農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)都有了準(zhǔn)繩。

公司搭建了“符合實(shí)際，適度超前”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，包含98項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及29項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)、6項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和1項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)如同交通規(guī)則，讓農(nóng)產(chǎn)品流通從“鄉(xiāng)間小路”駛上了“高速公路”。

通過對全流程各環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，公司立足“優(yōu)大集”平臺，建立智慧倉儲服務(wù)，構(gòu)建綠色同城共配網(wǎng)絡(luò)，將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)深度融合，重塑了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系。

技術(shù)更新，讓淘大集為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈裝上了“數(shù)字大腦”。通過升級財務(wù)管理、倉儲管理、運(yùn)輸管理等系統(tǒng)，公司實(shí)現(xiàn)了全流程數(shù)字化閉環(huán)管理。這就像給傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品交易配上了智能導(dǎo)航，讓每個環(huán)節(jié)都能精準(zhǔn)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，就像給傳統(tǒng)集市穿上了數(shù)字新衣，買賣雙方還是那些人，但交易方式變得更智能了。

優(yōu)大集服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系示意圖（通訊員供圖）

設(shè)備更新構(gòu)建“鋼筋鐵骨”

在總面積超9萬平方米的12個倉儲分揀中心，淘大集展開了一場”設(shè)備革命”。

針對農(nóng)產(chǎn)品包裝不一的難題，公司推動使用統(tǒng)一規(guī)格的預(yù)包裝和標(biāo)準(zhǔn)化電子標(biāo)簽。這就像給大小不一的農(nóng)產(chǎn)品穿上了標(biāo)準(zhǔn)“制服”，實(shí)現(xiàn)了快速批量識別。

公司建立了周轉(zhuǎn)設(shè)備循環(huán)體系，將一次性包裝成本轉(zhuǎn)化為可循環(huán)使用的資產(chǎn)。這好比給農(nóng)產(chǎn)品流通安上綠色心臟，既降本增效，又環(huán)保節(jié)能。針對農(nóng)產(chǎn)品包裝不一的難題，推動供應(yīng)商采用統(tǒng)一規(guī)格的固定重量預(yù)包裝，譬如3斤/5斤/10斤/20斤包裝，并使用標(biāo)準(zhǔn)化電子標(biāo)簽，這些電子化標(biāo)簽承載豐富的追溯信息，比如訂單號、品名、規(guī)格、批號等，可以實(shí)現(xiàn)快速批量識別，與后臺系統(tǒng)無縫對接。

淘大集還將以舊換新玩出了新花樣。平臺聚焦于包裝容器和耐用耗材的以舊換新，建立了標(biāo)準(zhǔn)化流程，并與現(xiàn)有物流體系深度結(jié)合。包裝商品常用的塑料周轉(zhuǎn)筐、雞蛋托盤等包裝容器可以以舊換新；酒店餐廚用品，如刀具、鍋具等不銹鋼餐廚用具等可以進(jìn)行耐用耗材以舊換新。用戶通過返還舊物獲得平臺的換新積分，積分可用于兌換新商品或享受會員權(quán)益等。

食品安全是生命線。淘大集用標(biāo)準(zhǔn)化筑起了一道防護(hù)長城。

通過建立食品可追溯體系，手機(jī)掃一掃就可以了解肉菜的前世今生。這如同給每份農(nóng)產(chǎn)品都配發(fā)了“身份證”，從產(chǎn)地到餐桌全程可追溯。

目前平臺已與襄陽市“國家重要產(chǎn)品追溯體系”對接，形成事前震懾、事后追責(zé)機(jī)制，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。

標(biāo)準(zhǔn)效果顯現(xiàn)：生鮮品損耗率降低10%以上

標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)讓淘大集嘗到了甜頭。從田間到餐桌，他們用標(biāo)準(zhǔn)化的力量讓食材“鮮”人一步。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗率降低10%-15%，配送成本下降5%以上，訂單準(zhǔn)點(diǎn)率提升至96%...這一連串?dāng)?shù)字背后，是標(biāo)準(zhǔn)化帶來的實(shí)實(shí)在在效益。

2025年1-7月，平臺交易額同比增長31%，新開拓的廣州、東莞、蘇州站點(diǎn)快速步入正軌。公司榮獲”全國數(shù)字化商貿(mào)流通龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，成為行業(yè)學(xué)習(xí)的標(biāo)桿。

如今，“優(yōu)大集”平臺已入駐商戶近萬家，服務(wù)采購客戶40余萬戶。這個曾經(jīng)的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易平臺，通過標(biāo)準(zhǔn)化煥新，已經(jīng)蛻變?yōu)楹爆F(xiàn)代化供應(yīng)鏈的引領(lǐng)者。

隨著“兩新”標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)的深入推廣，淘大集的創(chuàng)新實(shí)踐正在為更多企業(yè)提供可復(fù)制、可推廣的“淘大集樣板”，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興注入新動能。

優(yōu)大集物流配送中心（通訊員供圖）