技術賦能品質提升 標準化助力枸杞產業發展

人民網北京9月19日電 （記者孫博洋）近日，第六屆中國質量大會在南京落下帷幕。作為我國質量領域的重要會議，這場大會不僅聚焦質量變革創新與管理水平提升，更以“推動產業高質量發展”為核心議題，為不同領域的從業者搭建了交流與思考的平臺。

其中，傳統特色產業的升級路徑成為熱議焦點。以枸杞產業為例，如何突破“種植標準化不足、加工技術滯后、品質信任度低”的行業共性挑戰，實現從“規模擴張”到“品質突圍”的跨越，成為與會者與行業內外共同關注的核心命題。

具體而言，長期以來的發展痛點始終制約著行業升級。比如種植端，散戶化經營模式導致田間管理標準不一；加工端，傳統干制工藝占據主流，產品形態單一、營養流失較多；產業鏈層面，農戶與企業間缺乏穩定協作機制，既降低了農戶的抗風險能力，也讓企業難以對品質進行全鏈條把控。

面對發展痛點，行業企業在不斷探索。以百瑞源枸杞為例，其構建集科技研發、有機種植、生產加工、市場營銷、文化旅游于一體的“五位一體”全產業鏈模式：種植端推行“以蟲治蟲”生態模式，通過多項有機認證；技術端聯合中國農業大學突破鮮枸杞保鮮難題。

業內人士分析認為，行業企業的實踐探索了綠色種植與技術創新的發展方向，有助于帶動產區向標準化種植轉型、倒逼行業加工技術升級，助力提升枸杞產業整體品牌公信力。

專家表示，傳統特色產業的高質量發展，既需要企業以技術創新與品質管控為核心驅動力，也需要行業層面的經驗共享與協同合作。未來，隨著更多企業加入品質提升的行列，枸杞產業有望突破現有瓶頸，為我國傳統產業高質量發展提供更多鮮活樣本。