武漢給外賣加上“安全鎖”！2025年食安周啟動，市民拎著菜籃子“現(xiàn)場檢測”

湖北日報訊（記者楊文漪、見習(xí)記者甄子萱、通訊員魏然）“您好，我剛買的青菜，能幫忙測一下嗎？”9月23日，在武漢市2025年食品安全宣傳周啟動現(xiàn)場，硚口區(qū)泛悅南國廣場上，一輛食品快速檢測車前排起了小隊，不少市民拎著剛采購的蔬菜瓜果，體驗“立等可取”的免費快檢服務(wù)。這場以“尚德守法 共享食安”為主題的活動，用看得見、摸得著的方式，將食品安全知識送到了市民身邊。

工作人員現(xiàn)場進(jìn)行快檢。

本次活動的最大亮點，是武漢市市場監(jiān)管局與美團(tuán)、餓了么兩大外賣平臺現(xiàn)場簽署了《網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全政企共治合作協(xié)議》。這意味著，政企協(xié)同共治網(wǎng)絡(luò)餐飲的新機(jī)制正式建立。現(xiàn)場同步發(fā)放了“食安封簽”，這一小小封簽?zāi)苡行ПＵ鲜称吩谂渌瓦^程中的完整性，成為守護(hù)網(wǎng)絡(luò)餐飲“最后一公里”的安全鎖，防止餐食在運送過程中被污染。“這給點外賣上了道安心險，吃起來更放心了。”現(xiàn)場市民張女士表示。

市民在食品安全周啟動儀式現(xiàn)場參觀。（湖北日報全媒記者 甄子萱 攝）

從源頭到餐桌的全鏈條監(jiān)管成果，通過展區(qū)生動呈現(xiàn)。市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等多個部門展示了職責(zé)與成效，黃鶴樓、曹祥泰、揚子江等一批本土老字號企業(yè)也帶著產(chǎn)品亮相，彰顯行業(yè)自律。食品行業(yè)代表集體宣讀了安全倡議書，承諾守法誠信經(jīng)營。

工作人員在現(xiàn)場向市民介紹食品安全相關(guān)內(nèi)容。（湖北日報全媒記者 甄子萱 攝）

“我們每天都有人員在外進(jìn)行抽檢，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)。”武漢市食品化妝品檢驗所的科普宣講員唐煒軒在現(xiàn)場介紹，隨著公眾對食品安全日益重視，檢測機(jī)構(gòu)也在不斷提升檢測能力以滿足需求。他建議市民選購食品時，務(wù)必前往證照齊全的場所，并仔細(xì)查看產(chǎn)品新鮮度。

除了日常食品，名酒真?zhèn)伪鎰e也吸引了不少人駐足。茅臺展臺的代表提醒消費者，務(wù)必通過官方渠道購買，付款購買時，可在消費方和銷售方在場情況下，將號碼抄寫在小票或收據(jù)上，記錄產(chǎn)品“身份號碼”以備查驗。

2025年食品安全周啟動現(xiàn)場。（湖北日報全媒記者 甄子萱 攝）

據(jù)悉，本次食品安全宣傳周期間，武漢市各區(qū)還將推出一系列貼近市民的宣傳活動，持續(xù)營造食品安全社會共治共享的濃厚氛圍。