">
極目新聞記者 梁傳松
湖北大冶一獨居老人在山上采摘樅樹菇,疑似采回了有毒菌,食用后導致上吐下瀉,在送往醫院后,經當地醫生全力搶救,仍無力回天。10月7日,這名71歲的爹爹因全身多器官衰竭離開了人世。中國烹飪協會健康營養工作委員會專家委員、湖北省營養學會常務理事羅文建議,野蘑菇不能亂采和食用。
“經常上山采蘑菇,沒想到這次采到了毒菇,導致中毒了。”10月9日上午,極目新聞記者來到大冶市殷祖鎮高墻村時,見到在該村一處操場上搭起了靈堂。一名村民介紹,死者董爹爹出生于1954年,因兒女在外地工作,平時獨自一人在該村居住。

大冶一餐飲店內收購的樅樹菇
這名村民說,因為該村四周全是大山,每年春節和秋季,山上長了很多野生的樅樹菇,董爹爹平時喜歡上山采摘回來食用。9月30日,老人上山采回了一些樅樹菇,獨自在家食用后,感覺不適,當時以為是喝了酒的原因。到了當天晚上,董爹爹便出現上吐下瀉等癥狀。通知其家屬后,次日送往大冶市醫院進行治療,經醫生診斷疑似食用了野生有毒蘑菇,10月7日下午,經搶救無效,董爹爹停止了呼吸。
“新鮮的野生樅樹菇味道特別鮮美,村民經常上山采摘,發生中毒死亡還是第一次。”該村一名董姓村民告訴極目新聞記者,平時村民都能辨別出野生樅樹菇和有毒菇,可能董爹爹年齡較大,眼神不太好使,不慎將有毒的蘑菇一起采回來了,導致誤食了中毒。

大冶一餐飲店內收購的樅樹菇
“蘑菇從外形上很難分辨是否有毒。”羅文介紹,網上有教識別有毒蘑菇的方法,但也不一定可靠。如彩色蘑菇有毒、流汁液的蘑菇有毒、長蟲子的蘑菇無毒等,因此,不采食才是關鍵,不要因為一口美味而冒險。
“由于毒蘑菇中毒,目前沒有特效的治療藥物,最好不要盲目食用。”黃石市第二醫院急診科主任柯友剛介紹,毒蘑菇的毒素種類繁多,包括急性肝損害型、急性腎衰竭型、神經精神型、胃腸炎型、溶血型、橫紋肌溶解型及光過敏性皮炎型等,誤食后可能導致嚴重的中毒癥狀。蘑菇中毒按損害類型分成六類——胃腸炎型、神經毒型、溶血型、橫紋肌溶解型、肝毒型和腎臟損害型,不同毒素靶器官不同,癥狀各異。
柯友剛表示,一些劇毒蘑菇,僅需小小一朵便可能致命。誤食后,人們會出現腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐等胃腸道癥狀,隨后可能出現橫紋肌溶解、多器官功能衰竭等,甚至可能因搶救無效而死亡,目前尚無有效解毒劑。
Copyright ? 2001-2025 湖北荊楚網絡科技股份有限公司 All Rights Reserved
互聯網新聞信息許可證 4212025003 -
增值電信業務經營許可證 鄂B2-20231273 -
廣播電視節目制作經營許可證(鄂)字第00011號
信息網絡傳播視聽節目許可證 1706144 -
互聯網出版許可證 (鄂)字3號 -
營業執照
鄂ICP備 13000573號-1
鄂公網安備 42010602000206號
版權為 荊楚網 www.cnhubei.com 所有 未經同意不得復制或鏡像