價格降低，個頭變大，新一批貨源正趕來 武漢吃貨們“蟹”逅最佳時令季

市場上的螃蟹身價正在下降    楚天都市報極目新聞記者曹磊攝

□楚天都市報極目新聞記者 曹磊

國慶、中秋雙節剛結束，武漢螃蟹市場就顯露出身價打折的趨勢。

連日來，記者走訪發現，螃蟹的最低價格普遍降至每只8元以下，且規格比節前大了不少。價格變低，規格變大，市民吃蟹的性價比在提高。因為10月以來的氣溫依然較高，目前市場上在售的螃蟹仍以江蘇貨源為主，省內螃蟹正逐步成熟，大量上市可能還需等到重陽節前后。

這也意味著，大約一兩周以后，武漢的吃貨們將“蟹”逅最佳時令季。

節后身價下跌

大螃蟹一只8元

10月9日上午，武漢最高氣溫在30℃以上，位于漢口江大路附近的一座大型露天生鮮市場里人流如織，幾個水產鋪面里，不少市民正在挑螃蟹。

“今天的螃蟹好像便宜一些，國慶節放假沒吃爽，準備再買幾只嘗嘗。”在一家水產店里，家住漢口俊才街的羅先生買了10只規格不等的大螃蟹，總共花費150元，算下來一只平均只要15元。“其實最便宜的螃蟹只要8元一只，給小孩子吃的，個頭還不小，確實蠻劃算。”

在生鮮市場里，螃蟹按照公蟹、母蟹的不同，以及個頭和規格的不一樣，價格也不等。其中，最小規格的母蟹是2兩的，一只最低11元；最小規格的公蟹是3兩，一只最低8元，在市場里最受歡迎。

一位水產商販介紹，國慶節假期過后的第一天，市場里的螃蟹價格就有回落趨勢。節后賣得最好的是3.5兩的公蟹和2.5兩的母蟹，價格分別是10元和12元，節后第一天就降了一兩塊錢：“節后第一天的生意相對少一些，但一只10元左右的螃蟹銷量不錯，價格便宜，個頭也不錯。”

一周后繼續降

江蘇蟹為主角

“今年國慶節、中秋節前后的天氣比較熱，省內螃蟹的成熟度還是不太夠。”在漢口育才社區周邊經營水產鋪子的老板李老四介紹，目前市場上仍以江蘇螃蟹為主，成熟度相對更高一些，都是比較好的貨。

省內螃蟹什么時候能夠大量入市？

在漢口江大路一座大型生鮮市場里經營水產檔口的老板表示，因為氣溫較高等原因，本地螃蟹的最后一次蛻殼仍在“沖刺中”，要吃到品質更高、口感更好的成熟螃蟹，至少還需要等到10月中旬。

不過，對于節后螃蟹市場的價格走勢，該老板表示，因為國慶、中秋“雙節”的集中消費效應還未完全冷卻，雖然節后第一天出現了降價趨勢，但降幅并不算特別明顯：“再等兩三天吧！馬上又是周末的消費期，估計一周以后吃螃蟹，性價比會更高。”

李老四也表示，隨著氣溫即將下降，進入10月中下旬以后，本地螃蟹差不多能夠完成最后一次蛻殼，上市量會越來越大，不僅價格有望明顯下降，口感上也會更好。