本地紅菜薹一上市就受捧 價(jià)格只有外地貨一半

楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)崳ㄓ浾卟芾冢?月底陸續(xù)出現(xiàn)在武漢菜市場的紅菜薹，在10月顯現(xiàn)出上市量放大的趨勢。極目新聞?dòng)浾咦咴L發(fā)現(xiàn)，來自省外高山地區(qū)的紅菜薹依然是市場主力，而本地紅菜薹剛一上市就受到消費(fèi)者熱捧。不過，因?yàn)闅鉁馗摺夭钚　⒔邓^少等原因，目前本地紅菜薹口感尚未達(dá)到最佳，想要吃爽嫩可口的本地紅菜薹還要再等等。

10月11日，在漢口三眼橋北路的露天菜市場，每走幾步就有菜販推薦紅菜薹。“今天早上剛到的貨，高山上生長的，甜！”一位菜販介紹，高山蔬菜種植區(qū)因?yàn)榄h(huán)境氣溫低、晝夜溫差大，能夠出產(chǎn)口感更爽口的紅菜薹：“帶兩把回去炒來嘗一嘗，肯定好吃！”

記者注意到，在售的外地紅菜薹菜梗不算特別粗，但外形清爽。用手指輕輕一掐，確實(shí)能感受到比較鮮嫩。外地高山紅菜薹的價(jià)格為每斤9元到12元之間，比9月底時(shí)便宜了一些，但在各種蔬菜里還是比較貴的。

探訪中，記者發(fā)現(xiàn)也有少量本地紅菜薹銷售。一家攤位上，老板專門做了一個(gè)“本地紅菜薹”的標(biāo)簽，6元/斤的價(jià)格比外地紅菜薹幾乎便宜了一半，吸引了不少顧客購買。

“今天剛從新洲那邊采摘的，量不多。”老板介紹，目前還不是本地紅菜薹的最佳出產(chǎn)時(shí)間，所以采摘量很少，“最近氣溫比較高，菜薹一冒頭就長得特別快，我們就先采一點(diǎn)來賣。”

也許是因?yàn)樯L速度太快的原因，本地紅菜薹的賣相不算特別好。“現(xiàn)在只能嘗個(gè)鮮吧。長得確實(shí)太快了，糖分蓄積還不是蠻到位。”菜販說，本地紅菜薹要等到天氣轉(zhuǎn)涼、溫差變大才會(huì)更好吃，“預(yù)計(jì)要等到下個(gè)月初吧，到時(shí)會(huì)大量上市，價(jià)格也會(huì)更便宜一些。”