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10月13日,西貝對界面新聞表示所注冊新公司為用于開展門店經營的主體,主營業務為“餐飲服務”。西貝門店銷售的部分飲料(如西貝自有品牌瓶裝沙棘汁等)、西貝雜糧月餅屬于預包裝食品。
該注冊行為不代表西貝將開展涉及預制菜的新業務。西貝將持續進行菜品調改,為每一位顧客提供優質的產品和服務。
此前報道
企查查app顯示,由內蒙古西貝餐飲集團有限公司(下稱“西貝餐飲”)控股95%的“深圳市玉華美好餐飲管理有限公司”于9月30日成立,經營范圍為“預包裝食品銷售”“食品互聯網銷售”等領域。
股東信息顯示,該公司由西貝餐飲、深圳市本康美好餐飲管理合伙企業(有限合伙)共同持股。其中西貝餐飲持有95%的股權,深圳市本康美好餐飲管理合伙企業(有限合伙)持有5%的股權。注冊地址為寶安區福永街道萬利商務中心。

西貝餐飲成立于2017年,位于內蒙古自治區呼和浩特市,是一家以從事餐飲業為主的企業。企業注冊資本8990.29萬元人民幣。企查查大數據顯示,西貝餐飲共對外投資了約190家企業。
此前報道,近期,西貝餐飲被推上風口浪尖。2025年9月10日,羅永浩在微博吐槽西貝菜品幾乎全是預制菜,且貴,且太惡心了。此舉迅速引發輿論關注。
次日,西貝創始人賈國龍接受媒體采訪時強硬反擊“沒有一道是預制菜”“明天起開放所有門店廚房”“將起訴羅永浩”“憑良心說話(西貝)真不貴”“公布并上線羅永浩菜單”,相關言論成為輿論吐槽的“負面素材”,輿情出現發酵趨勢。
9月12日,多家媒體直播探訪西貝后廚,多位后廚工作人員回應媒體采訪,其中食材保質期過長、使用轉基因大豆油、涼菜復熱上架、使用隔夜菜、廚師長沒有廚師證等管理漏洞逐一被曝光。當日下午,西貝官方微博首次回應此事,并公開羅永浩菜品制作過程“作業指導書”,但并未獲得公眾認可。9月15日,西貝餐飲集團發布官方致歉信,稱將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工,西貝全國門店2025年10月1日前完成調整。
預制菜風波后的這個國慶假期,為了吸引和留住消費者,西貝采取了一系列行動。9月24日,西貝推出“西貝請吃飯”活動,面向到店就餐客戶發放100元堂食無門檻代金券。10月1日,西貝門店菜品降價,登上熱搜。南都N視頻記者咨詢兩家西貝線下門店,工作人員表示,部分菜品已經降價。據了解,此次價格調整,西貝部分菜品的價格降幅超20%。
來源:界面新聞、澎湃新聞
出品:荊楚網(湖北日報網)
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