千萬粉絲博主“烏啦啦”帶火鄭州街頭小吃店，顧客等待四小時吃上一碗“炒八摻”，老板限購每人一份

極目新聞記者 姚赟

10月9日，美食博主“烏啦啦”打卡河南鄭州一家街頭美食店，視頻爆火后，大量食客慕名而來。14日，極目新聞記者了解到，該店僅上午就發放了100多個號，有顧客等了4個小時才吃上一碗“炒八摻”。

顧客在店門口排隊（視頻截圖）

據報道，該店鋪名叫實惠小吃店，位于鄭州市金水區。“炒八摻”是指將涼皮、米皮、油筋面、炒面、炒餅、面筋等八種主食輔以各種小菜一起炒制。實惠小吃的“炒八摻”售賣12元一份，且周六周日價格下調1元。

老板正在店里忙碌（視頻截圖）

店主在接受媒體采訪時表示：“能照顧點就照顧點，都是打工人，在外面不容易。開店十幾年，每一碗飯都是用心去做。”憑借實惠的價格和老板的真誠，這家店鋪在網上迅速爆火，吸引大量食客前往打卡。

此前，網友發布的視頻里顯示，店門口排起了長長的隊伍，當地街道辦和社區也派工作人員維持秩序。同時，老板也采取了限購模式，每人限購兩份。

門店附近排起長隊（視頻截圖）

距離視頻發布已過去5天，店鋪依然人氣火爆。14日下午1時許，附近一位商戶告訴記者，該店門口已經排了二三十米長的隊伍，“以前生意就還不錯，現在人更多了，每天都有不少人在排隊。”

現場排隊的一位顧客告訴記者，老板會在上午和下午分別放號，每人限購一份，“今天上午就放了100多個號，有人上午10點就取了號，下午2點才吃上，等了整整四個小時。”

另一位顧客提到，老板中午會休息幾個小時，下午5時許再開門，具體時間并不確定。即便如此，目前現場依然有不少人在排隊，等待下午取號。

“烏啦啦”是一名美食領域博主，截至2025年10月14日，抖音粉絲數達2009.5萬人。他以探店和地方美食推薦為主，內容涵蓋陜西、四川、河南等多地特色美食。