年年都上當(dāng)？教授來(lái)破局！

發(fā)布時(shí)間：2025年10月28日17:25 來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)

從“當(dāng)當(dāng)不一樣”到“季季有希望”

一對(duì)教授夫婦與農(nóng)戶的“增產(chǎn)增收”日記

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者秦發(fā) 張澤牧

帶上太陽(yáng)帽、背起帆布包，劉湘林、付艷華夫婦一腳踏進(jìn)農(nóng)田里。這樣的生活，兩位教授已過(guò)了8年。

他們是湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院退休教授、宜昌市市管優(yōu)秀專家，付艷華還享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼。退休后，他們將課堂搬到田間，近三年在宜都、長(zhǎng)陽(yáng)等地設(shè)立6個(gè)專家工作站，讓科技成為農(nóng)戶手中最可靠的“農(nóng)具”。

重陽(yáng)節(jié)前夕，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者跟隨兩位教授深入田間地頭。

從“雜貨鋪”到“精品店”

“農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，有人說(shuō)是‘年年都上當(dāng)，當(dāng)當(dāng)不一樣’，現(xiàn)在是‘季季有希望’。”10月17日，宜都市鄉(xiāng)韻家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人曾勇感慨。

他的農(nóng)場(chǎng)像個(gè)“百果園”，五十多個(gè)品種曾是他的驕傲，也是他的煩惱。過(guò)去沒(méi)有系統(tǒng)理論指導(dǎo)，他全靠自己摸索和零散的網(wǎng)上知識(shí)。“感覺(jué)從小學(xué)生到了大專水平，一實(shí)踐發(fā)現(xiàn)還沒(méi)畢業(yè)。”他說(shuō)，比如桃樹(shù)的“Y字形”整形，看似學(xué)會(huì)了，一下手，下面的枝條又死光了，“反復(fù)試錯(cuò)，消耗資金與時(shí)間，更磨損信心。”

2024年初，宜都市科協(xié)牽線，劉教授的工作站在他的農(nóng)場(chǎng)落地。劉教授走進(jìn)果園，一眼洞穿癥結(jié)：火龍果植株密不透風(fēng)，間距僅10到20公分。他指導(dǎo)進(jìn)行疏植實(shí)驗(yàn)，對(duì)于整不好的桃樹(shù)，他現(xiàn)場(chǎng)操剪示范，結(jié)出的果子碩大飽滿。

他還帶來(lái)了顛覆教科書(shū)的理念。“所有教科書(shū)都說(shuō)果樹(shù)要落葉后修剪，我提出要在采果后就進(jìn)行第一次修剪、落葉前第二次修剪。”劉教授解釋，這能讓留下的枝條獨(dú)享養(yǎng)分，避免無(wú)效消耗，正計(jì)劃將其整理成基層農(nóng)戶看得懂、學(xué)得會(huì)的教材。

從“老把式”到“新農(nóng)人”

午后，宜都市枝城鎮(zhèn)松木坪鎮(zhèn)袁家套村，陽(yáng)光灑在金色稻浪上。種植大戶袁邦喜的五百多畝水稻迎來(lái)成熟期。

規(guī)模化種植之初，袁邦喜也曾深陷困境。教授的到來(lái)，為他打開(kāi)了一扇窗。

水稻的前季作物是油菜，原來(lái)老辦法，高密度種植油菜，每畝為3萬(wàn)株左右，不僅浪費(fèi)種子，幼苗長(zhǎng)得弱，間苗又費(fèi)工。通風(fēng)透光不好，落花落果嚴(yán)重，病蟲(chóng)害也重。一位社員說(shuō)：“教授指導(dǎo)我們進(jìn)行種植密度對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果為：在宜都的立地條件下，每畝種植1.7萬(wàn)株油菜產(chǎn)量最高，這一改進(jìn)節(jié)約了種子成本，提高了產(chǎn)量。“

每到水稻、油菜播種插秧的關(guān)鍵時(shí)期和病蟲(chóng)害高發(fā)期，付教授都會(huì)及時(shí)出現(xiàn)在田間地頭做技術(shù)指導(dǎo)。

從“叩門(mén)求助”到“科技扎根”

10月14日，秋雨瀟瀟，記者隨教授夫婦驅(qū)車(chē)5小時(shí)抵達(dá)長(zhǎng)陽(yáng)資丘鎮(zhèn)。返鄉(xiāng)青年田太首、王菲菲的醬菜車(chē)間里，劉湘林仔細(xì)檢查小包裝醬菜二次發(fā)酵問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)滅菌時(shí)間不足，當(dāng)場(chǎng)調(diào)整參數(shù)；品嘗土家麥子醬半成品后，夫婦倆帶走樣品回實(shí)驗(yàn)室分析，助力產(chǎn)品升級(jí)。

今年3月，田太首夫婦輾轉(zhuǎn)敲開(kāi)教授家門(mén)，懇請(qǐng)指導(dǎo)非遺醬菜開(kāi)發(fā)。付艷華當(dāng)即回應(yīng)：“看來(lái)要設(shè)第6個(gè)工作站了。”此行他們還走訪柳松坪村王玉琴家，指導(dǎo)大棚西紅柿尾菜蚜蟲(chóng)防治，避免病毒病蔓延。

走出車(chē)間，劉湘林、付艷華夫婦輾轉(zhuǎn)1個(gè)多小時(shí)，來(lái)到海拔1400米的長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣資丘鎮(zhèn)柳松坪村三組的王玉琴家，一下車(chē)他們直奔塑料大棚查看西紅柿尾菜，劉湘林、付艷華夫婦當(dāng)即對(duì)秋季防治蚜蟲(chóng)、預(yù)防明春病毒病提出了意見(jiàn)。

尾菜，就是時(shí)令過(guò)后仍在地里的西紅柿、辣椒、蘿卜和黃瓜等蔬菜，因數(shù)量不多、渠道不暢，以前都爛在地里。

當(dāng)?shù)匾晃淮迕窠o記者算了一筆賬，自家12畝地全種的是高山蔬菜，如今每畝地的尾菜可增收約500元，一年下來(lái)全家增收6000元。