主食中“加”點它，體重輕了，血糖、血脂都受益，秋冬推薦你這2種吃法

芋頭是一種比較好的減重食品，對于想要減重的人群或者是需要控制血糖的人群來說，用芋頭代替部分主食，可以幫助減重、控血糖。

熱量低：

相對于大米、小麥等常見主食，芋頭熱量較低，約是大米、小麥熱量的四分之一。

脂肪含量比較低：

芋頭的脂肪含量比較低，所以適量吃芋頭，不必過于擔心出現脂肪堆積、長胖的情況。

飽腹感強、好吸收：

芋頭所含的淀粉顆粒消化率比較高，能夠達到98.8%，所以吃芋頭飽腹感強、好吸收。

對血糖友好：

芋頭所含的淀粉顆粒溶解、吸收速度比較慢，所以芋頭是一種低升糖指數的食物。

常吃芋頭

你的身體會感謝你

幫助提高機體免疫力：

芋頭中含有黏液蛋白等多種營養物質，這些營養物質被人體吸收后，有助于人體蛋白質合成，這其中就包括合成免疫球蛋白，所以芋頭對提高機體免疫力有一定促進作用。

輔助降血脂、抗動脈粥樣硬化：

芋頭中含有維生素C、維生素E、鋅、硒等營養成分，可以輔助降血脂、抗動脈粥樣硬化。

有助于調節血壓平衡：

芋頭中的鉀含量比較豐富，每100克芋頭中含有340～430毫克鉀，有助于維持細胞功能、調節人體血壓平衡、促進心血管健康。

有助于牙齒健康：

每100克芋頭中，含有氟9.93微克，對牙齒健康有著積極作用。

有助于延緩細胞衰老：

芋頭中含有多種抗氧化物質，可以清除體內自由基、促進人體新陳代謝，幫助延緩細胞衰老、修復身體組織。

來源：CCTV生活圈

出品：荊楚網（湖北日報網）