楚天都市報6月29日訊（記者王進良 通訊員聶銘靜）全球及中國市場稻米油健康消費升級趨勢如何？稻米油營養研究的最新進展是什么？6月26日至28日在廣州召開的第六屆國際稻米油科技大會給出了答案。大會由武漢輕工大學聯合華南理工大學、暨南大學、國際稻米油理事會聯合主辦，來自世界各國的300余位業界專家、企業人士齊赴盛會，共話稻米油工業研發及創新發展。
大會現場
此次會議以“世界健康，共同發展”為主題，來自中國、印度、泰國、越南、巴基斯坦等“一帶一路”沿線國家及日本的專家學者，就各國稻米油工業領域的行業現狀、生產進展、研發趨勢及未來前景展望作了專題報告，攜手推動稻米油產業在區域范圍內更高水平、更深層次的開發交流與融合創新，致力于為全球提供更多優質健康的稻米油。
在大會“全球貿易高峰”論壇上，來自餐飲、零售行業的品牌專家共同探討全球及中國市場稻米油健康消費升級需求及趨勢，凸顯稻米油研發推廣的實用價值，順應經濟全球化、文化多樣化、社會信息化的潮流，打造稻米油全球自由貿易體系和開放多元貿易平臺。
作為主辦單位之一，武漢輕工大學校長王志勇出席大會并表示，該校是全國最早培養糧食行業專門人才的學校，將以本次大會為契機，廣納真知灼見、廣聚學術資源，廣交學術人才，尋求新思路，拓寬新視野，與海內外朋友一道共同努力，為世界提供更優質更健康的稻米油，為人類健康事業貢獻智慧和力量。
在“營養進展報告”和“技術應用報告”環節，18位海內外專家學者先后作主旨報告。大會現場頒發了“優秀學生論文獎”和“工業獎”。作為大會主席，武漢輕工大學何東平教授與豐益（上海）生物技術研發中心有限公司徐學兵教授一道，將會旗移交給下一屆國際稻米油大會主辦國印度的Atul Chaturvedi代表。
何東平教授表示，為國家增產油脂，是大會的使命與職責所在，第六屆國際稻米油會議在廣州圓滿落幕，是新起點新征程，將會有越來越多的國家、科研機構和生產商聚焦“小小一滴稻米油”，關于稻米油的科學研究與應用開發將獲得更好的發展、擁有更為廣闊的前景。
