【新春走基層】扶貧工作隊(duì)幫忙網(wǎng)上賣，蔡甸農(nóng)戶養(yǎng)豚鴨脫了貧

養(yǎng)的豚鴨年前已賣出，李桂元留了幾只自家過(guò)年吃。記者汪崢 攝

長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體2月8日訊（記者汪崢）正月初四一早，蔡甸區(qū)鎮(zhèn)寧堡村村民李桂元起床后，用玉米粒喂了幾只豚鴨后，回到廚房開(kāi)始燒柴熱水，等著兒子李志華和女兒李志榮兩家人起床。

剛剛過(guò)去的一年，是74歲的李桂元告別貧困的一年，他和老伴養(yǎng)殖了80余只當(dāng)?shù)叵∮械那莘N豚鴨，春節(jié)前賣出了78只，增加收入1萬(wàn)多元，加上自家田地里的收入，李桂元這一年的年收入超過(guò)了2萬(wàn)元，成功實(shí)現(xiàn)了脫貧。

收入增加 ，過(guò)了個(gè)好年

今年春節(jié)，李桂元準(zhǔn)備的年貨比往年多了不少。   “去年準(zhǔn)備了7斤臘肉、2只雞和10多斤草魚(yú)。”今年，他一口氣買了20斤豬后腿肉和40斤大草魚(yú)來(lái)腌制臘肉臘魚(yú)，宰殺了5只雞以及自己養(yǎng)的1只豚鴨和2只兔子。“今年收入增加了，要過(guò)個(gè)好年！豚鴨和一半的雞用來(lái)煨湯，剩下的做鹵肉吃。”

李桂元告訴長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者，臘月二十七上午8點(diǎn)半，街道獸醫(yī)站的工作人員如約來(lái)到家里，取走之前定購(gòu)的30只豚鴨，并現(xiàn)場(chǎng)支付了5100元。在這三天之前，他剛剛把另外48只豚鴨宰殺打包。這些禽種經(jīng)過(guò)檢疫合格后，在街道集貿(mào)市場(chǎng)集中宰殺，并把內(nèi)臟單獨(dú)妥善處理，用保鮮膜包裹，重新放入腹中，再將豚鴨冷凍后裝入真空包裝，由快遞發(fā)往各地的買家手中。

李桂元患心臟病多年，家中生活較困難。早年他曾養(yǎng)過(guò)幾只豚鴨，知道這種似鴨非鴨的“四不像”禽種當(dāng)?shù)厣儆小＝衲瓿酰c武漢市郵政管理局、中國(guó)郵政集團(tuán)公司在當(dāng)?shù)氐姆鲐毠ぷ麝?duì)商量，希望養(yǎng)殖豚鴨增收，爭(zhēng)取早日脫貧。扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)張斌聽(tīng)聞后，當(dāng)即拍著胸口表示全力支持，承諾幫他找到豚鴨的銷路。

李桂元說(shuō)，豚鴨苗要從浙江等地訂購(gòu)，每只苗價(jià)格約15元。去年3月，李桂元訂購(gòu)的80只豚鴨苗運(yùn)到家中。這些本地少見(jiàn)的家禽，7個(gè)月左右的時(shí)間，就能從半斤左右長(zhǎng)至8斤左右。

“每只豚鴨每天能吃半斤到一斤飼料，早晚喂兩次，以玉米粒、菜葉子為主，都是我們自己地里的東西，環(huán)保！”提起自家的豚鴨，李桂元說(shuō)得頭頭是道：“豚鴨肉對(duì)低血壓、心血管疾病有益處，是健康的食物。”

12月，長(zhǎng)得快的豚鴨已經(jīng)有9斤左右，可以上市銷售了。此時(shí)，駐村扶貧工作隊(duì)主動(dòng)與武漢市農(nóng)村電子商務(wù)公司協(xié)調(diào)，在農(nóng)村電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)通銷售渠道，買家在手機(jī)上就能直接下單購(gòu)買。不到1個(gè)月時(shí)間，78只豚鴨以每只178元左右的價(jià)格被預(yù)訂。

“來(lái)年繼續(xù)努力，早日奔上小康”

今年，李桂元和扶貧工作隊(duì)共同體驗(yàn)了一次農(nóng)村生禽產(chǎn)品從喂養(yǎng)到網(wǎng)上銷售再到發(fā)貨的全過(guò)程，親身感受到了農(nóng)產(chǎn)品電商銷售標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的好處。

剛開(kāi)始養(yǎng)的時(shí)候，不了解檢疫要求，達(dá)不到上網(wǎng)銷售標(biāo)準(zhǔn)，后來(lái)在街道獸醫(yī)站幫助下，補(bǔ)了疫苗，拿到了《動(dòng)物檢疫合格證明》，然后又找了專業(yè)化宰殺和包裝，集中宰殺打包等增加的費(fèi)用，不超過(guò)30元。李桂元告訴記者，一只豚鴨在當(dāng)?shù)丶Q(mào)市場(chǎng)售價(jià)僅100元左右，而在農(nóng)村電商平臺(tái)，售價(jià)提高不少。

關(guān)于養(yǎng)殖豚鴨，李桂元細(xì)細(xì)做了打算，除了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，他打算與武漢農(nóng)村電商公司簽訂固定合同，確保來(lái)年豚鴨的銷路和價(jià)格。

嘗到甜頭的李桂元說(shuō)：“今年，要更注意打疫苗、專業(yè)化宰殺包裝，讓豚鴨質(zhì)量和價(jià)格有保障。”

李桂元告訴記者，2019年，他要繼續(xù)努力，擴(kuò)大規(guī)模，提高家庭收入，早日奔上小康。