
養(yǎng)的豚鴨年前已賣出,李桂元留了幾只自家過(guò)年吃。記者汪崢 攝
長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體2月8日訊(記者汪崢)正月初四一早,蔡甸區(qū)鎮(zhèn)寧堡村村民李桂元起床后,用玉米粒喂了幾只豚鴨后,回到廚房開(kāi)始燒柴熱水,等著兒子李志華和女兒李志榮兩家人起床。
剛剛過(guò)去的一年,是74歲的李桂元告別貧困的一年,他和老伴養(yǎng)殖了80余只當(dāng)?shù)叵∮械那莘N豚鴨,春節(jié)前賣出了78只,增加收入1萬(wàn)多元,加上自家田地里的收入,李桂元這一年的年收入超過(guò)了2萬(wàn)元,成功實(shí)現(xiàn)了脫貧。
收入增加 ,過(guò)了個(gè)好年
今年春節(jié),李桂元準(zhǔn)備的年貨比往年多了不少。 “去年準(zhǔn)備了7斤臘肉、2只雞和10多斤草魚(yú)。”今年,他一口氣買了20斤豬后腿肉和40斤大草魚(yú)來(lái)腌制臘肉臘魚(yú),宰殺了5只雞以及自己養(yǎng)的1只豚鴨和2只兔子。“今年收入增加了,要過(guò)個(gè)好年!豚鴨和一半的雞用來(lái)煨湯,剩下的做鹵肉吃。”
李桂元告訴長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者,臘月二十七上午8點(diǎn)半,街道獸醫(yī)站的工作人員如約來(lái)到家里,取走之前定購(gòu)的30只豚鴨,并現(xiàn)場(chǎng)支付了5100元。在這三天之前,他剛剛把另外48只豚鴨宰殺打包。這些禽種經(jīng)過(guò)檢疫合格后,在街道集貿(mào)市場(chǎng)集中宰殺,并把內(nèi)臟單獨(dú)妥善處理,用保鮮膜包裹,重新放入腹中,再將豚鴨冷凍后裝入真空包裝,由快遞發(fā)往各地的買家手中。
李桂元患心臟病多年,家中生活較困難。早年他曾養(yǎng)過(guò)幾只豚鴨,知道這種似鴨非鴨的“四不像”禽種當(dāng)?shù)厣儆小=衲瓿酰c武漢市郵政管理局、中國(guó)郵政集團(tuán)公司在當(dāng)?shù)氐姆鲐毠ぷ麝?duì)商量,希望養(yǎng)殖豚鴨增收,爭(zhēng)取早日脫貧。扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)張斌聽(tīng)聞后,當(dāng)即拍著胸口表示全力支持,承諾幫他找到豚鴨的銷路。
李桂元說(shuō),豚鴨苗要從浙江等地訂購(gòu),每只苗價(jià)格約15元。去年3月,李桂元訂購(gòu)的80只豚鴨苗運(yùn)到家中。這些本地少見(jiàn)的家禽,7個(gè)月左右的時(shí)間,就能從半斤左右長(zhǎng)至8斤左右。
“每只豚鴨每天能吃半斤到一斤飼料,早晚喂兩次,以玉米粒、菜葉子為主,都是我們自己地里的東西,環(huán)保!”提起自家的豚鴨,李桂元說(shuō)得頭頭是道:“豚鴨肉對(duì)低血壓、心血管疾病有益處,是健康的食物。”
12月,長(zhǎng)得快的豚鴨已經(jīng)有9斤左右,可以上市銷售了。此時(shí),駐村扶貧工作隊(duì)主動(dòng)與武漢市農(nóng)村電子商務(wù)公司協(xié)調(diào),在農(nóng)村電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)通銷售渠道,買家在手機(jī)上就能直接下單購(gòu)買。不到1個(gè)月時(shí)間,78只豚鴨以每只178元左右的價(jià)格被預(yù)訂。
“來(lái)年繼續(xù)努力,早日奔上小康”
今年,李桂元和扶貧工作隊(duì)共同體驗(yàn)了一次農(nóng)村生禽產(chǎn)品從喂養(yǎng)到網(wǎng)上銷售再到發(fā)貨的全過(guò)程,親身感受到了農(nóng)產(chǎn)品電商銷售標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的好處。
剛開(kāi)始養(yǎng)的時(shí)候,不了解檢疫要求,達(dá)不到上網(wǎng)銷售標(biāo)準(zhǔn),后來(lái)在街道獸醫(yī)站幫助下,補(bǔ)了疫苗,拿到了《動(dòng)物檢疫合格證明》,然后又找了專業(yè)化宰殺和包裝,集中宰殺打包等增加的費(fèi)用,不超過(guò)30元。李桂元告訴記者,一只豚鴨在當(dāng)?shù)丶Q(mào)市場(chǎng)售價(jià)僅100元左右,而在農(nóng)村電商平臺(tái),售價(jià)提高不少。
關(guān)于養(yǎng)殖豚鴨,李桂元細(xì)細(xì)做了打算,除了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,他打算與武漢農(nóng)村電商公司簽訂固定合同,確保來(lái)年豚鴨的銷路和價(jià)格。
嘗到甜頭的李桂元說(shuō):“今年,要更注意打疫苗、專業(yè)化宰殺包裝,讓豚鴨質(zhì)量和價(jià)格有保障。”
李桂元告訴記者,2019年,他要繼續(xù)努力,擴(kuò)大規(guī)模,提高家庭收入,早日奔上小康。
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