山溝溝里“孵”出致富金蛋

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 付亞萍）“桔香翡翠蛋，味美顏色贊?！毙麓杭压?jié)，來自丹江口市的一道特色農(nóng)產(chǎn)品迎來銷售旺季，農(nóng)戶們忙著裝箱、搬運，將這一美味佳肴送到大江南北的餐桌上。

桔香翡翠蛋最早被當?shù)匕傩辗Q為“桔樹灰蛋”。依照古老配方和傳統(tǒng)工藝，用八角、桂皮、花椒等多種香料熬水，放涼后加入當?shù)馗探蹣渲θ紵蟮幕夷?，再將桔園生態(tài)養(yǎng)殖雞蛋放入，滾勻后放入容器密封腌制而成。成品煮熟后柔軟細嫩，顏色猶如翡翠般晶瑩剔透，味道也有淡淡的桔子清香，頗受食客們好評，便得了個雅名，也漸漸在市場上打開銷路。

“這段時間一直都沒閑下來，不是在腌制就是在售賣，春節(jié)期間還有專門開車來買了說要送給外地朋友品嘗，有時候飯都顧不得吃?！钡そ谑袥鏊渔?zhèn)桔鄉(xiāng)灰蛋店老板張亞茹滿面春光的說起這甜蜜的“煩惱”。

讓農(nóng)民在增收致富路上多點甜蜜，少不了稅收政策的支持。近年來，丹江口市致力于產(chǎn)業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村振興，主抓周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品的開發(fā)推廣，稅務部門也相應成立農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展專門服務小組，印制農(nóng)產(chǎn)品稅收優(yōu)惠政策集成冊，全力為生產(chǎn)者提供政策技術(shù)支持，減少其后顧之憂?！岸悇崭刹慷几覀冃麄鬟^啦，像我這樣的按季度銷售額不超過30萬元，增值稅及附加、個稅全免，遇到有開具發(fā)票困難時他們還會主動上門輔導，讓我們能快速變雞蛋為‘金蛋’呢?！痹诙悇崭刹康膸椭?，張亞茹迅速掌握了電子發(fā)票的開具方法，桔香翡翠蛋越銷越遠。

據(jù)統(tǒng)計，2021年丹江口市桔香翡翠蛋生產(chǎn)總量達1000余萬枚，營業(yè)總額達2000余萬，實現(xiàn)純收入達300余萬，遠銷北京、上海等全國各地，桔香翡翠蛋已然變成人們的致富金蛋。