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荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))訊(通訊員 付亞萍)“桔香翡翠蛋,味美顏色贊?!毙麓杭压?jié),來自丹江口市的一道特色農(nóng)產(chǎn)品迎來銷售旺季,農(nóng)戶們忙著裝箱、搬運,將這一美味佳肴送到大江南北的餐桌上。
桔香翡翠蛋最早被當?shù)匕傩辗Q為“桔樹灰蛋”。依照古老配方和傳統(tǒng)工藝,用八角、桂皮、花椒等多種香料熬水,放涼后加入當?shù)馗探蹣渲θ紵蟮幕夷?,再將桔園生態(tài)養(yǎng)殖雞蛋放入,滾勻后放入容器密封腌制而成。成品煮熟后柔軟細嫩,顏色猶如翡翠般晶瑩剔透,味道也有淡淡的桔子清香,頗受食客們好評,便得了個雅名,也漸漸在市場上打開銷路。
“這段時間一直都沒閑下來,不是在腌制就是在售賣,春節(jié)期間還有專門開車來買了說要送給外地朋友品嘗,有時候飯都顧不得吃?!钡そ谑袥鏊渔?zhèn)桔鄉(xiāng)灰蛋店老板張亞茹滿面春光的說起這甜蜜的“煩惱”。
讓農(nóng)民在增收致富路上多點甜蜜,少不了稅收政策的支持。近年來,丹江口市致力于產(chǎn)業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村振興,主抓周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品的開發(fā)推廣,稅務部門也相應成立農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展專門服務小組,印制農(nóng)產(chǎn)品稅收優(yōu)惠政策集成冊,全力為生產(chǎn)者提供政策技術(shù)支持,減少其后顧之憂?!岸悇崭刹慷几覀冃麄鬟^啦,像我這樣的按季度銷售額不超過30萬元,增值稅及附加、個稅全免,遇到有開具發(fā)票困難時他們還會主動上門輔導,讓我們能快速變雞蛋為‘金蛋’呢?!痹诙悇崭刹康膸椭?,張亞茹迅速掌握了電子發(fā)票的開具方法,桔香翡翠蛋越銷越遠。
據(jù)統(tǒng)計,2021年丹江口市桔香翡翠蛋生產(chǎn)總量達1000余萬枚,營業(yè)總額達2000余萬,實現(xiàn)純收入達300余萬,遠銷北京、上海等全國各地,桔香翡翠蛋已然變成人們的致富金蛋。
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