湖北鄖西：“小香菇”撐起農(nóng)民“致富夢(mèng)”

圖為工人加緊制作香菇菌棒。 鄒景根 攝

圖為香菇制棒、養(yǎng)棒基地。 徐軍 攝

圖為專業(yè)技術(shù)人員查看養(yǎng)菌情況。 鄒景根 攝

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 鄒景根、付書杰）陽(yáng)春三月，萬(wàn)物勃發(fā)。湖北省鄖西縣的10個(gè)香菇制棒車間內(nèi)，工人們忙著裝袋、點(diǎn)菌、養(yǎng)棒、送棒。三月底前，全縣春季將完成種植香菇1200萬(wàn)袋。

3月8日一大早，鄖西縣河夾鎮(zhèn)來家河村岳玉慶來到誠(chéng)友（鄖西）智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司，查看預(yù)定的菌棒制作情況。

“怎么今年的菌棒大一些重一些？”岳玉慶拿起一個(gè)長(zhǎng)滿菌絲的菌棒上下打量，用手一掂，發(fā)現(xiàn)與以往不同。

“這是今年新推廣的‘鄖西3號(hào)’品種，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加的多一些，種植后出菇多、周期長(zhǎng)、效益好。”誠(chéng)友公司技術(shù)員李華連忙解釋道。

岳玉慶是鄖西縣第一批規(guī)模種菇的菇農(nóng)。從2019年開始，他每年承租4個(gè)棚種菇5000多棒，嘗到甜頭的他，今年一口氣承包菇棚39個(gè)，計(jì)劃種菇4.3萬(wàn)余棒?！翱h里統(tǒng)一建大棚，還對(duì)菌棒給予補(bǔ)貼和種植保險(xiǎn)，豐收有保障?！痹烙駪c樂呵呵地說。

小香菇撐起農(nóng)民“致富夢(mèng)”。鄖西縣處于南北氣候分界線的秦嶺余脈，日照充足，氣候溫和，適宜香菇種植。該縣先后投入資金3億余元，在183個(gè)村建設(shè)香菇大棚14841個(gè)、制棒基地10個(gè)，4018戶農(nóng)戶通過種菇實(shí)現(xiàn)增收。

“2021年全縣食用菌種植規(guī)模達(dá)2500萬(wàn)袋，其中香菇種植2000萬(wàn)袋，總產(chǎn)值13.5億余元?！编y西縣食用菌產(chǎn)業(yè)鏈工作專班辦公室負(fù)責(zé)人介紹，為保障農(nóng)戶利益，該縣從種源抓起，與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、十堰市農(nóng)科院聯(lián)合組建鄂西北食用菌種研發(fā)中心，先后培育出適合本地種植的“鄖西1號(hào)”“鄖西2號(hào)”和“鄖西3號(hào)”菌種，并對(duì)羊肚菌、竹蓀等優(yōu)質(zhì)食用菌種進(jìn)行選育推廣，全年實(shí)現(xiàn)“錯(cuò)峰出菇”、菇香全年。

鄖西縣探索“以草代木”模式，采取“南草北種”，聘請(qǐng)國(guó)家菌草中心提供技術(shù)支持，利用巨菌草粗蛋白含量高、木質(zhì)化程度與木屑相似等特點(diǎn)，用巨菌草替代樺櫟木，闖出了一條生綠增金的新路子。

穩(wěn)生產(chǎn)、提質(zhì)效、延鏈條……在大踏步邁入鄉(xiāng)村振興中，該縣認(rèn)真落實(shí)中央一號(hào)文件提出的“推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，培育優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群”要求，建成集香菇菌種研發(fā)、種植、加工、出口等為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園，產(chǎn)業(yè)鏈條補(bǔ)強(qiáng)固延，產(chǎn)品附加值不斷提升，2021年香菇產(chǎn)品出口創(chuàng)匯4.2億余元。