張灣區開展產業協作培訓 助力就業創業

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 金曉艷、肖子萱、劉佳佳）近日，張灣區產業協作就業創業培訓班在潛江市舉辦。全區部分脫貧人口、致富帶頭人以及餐飲企業、農家樂相關人員共30余人參加集中封閉式培訓。

培訓會現場。通訊員 供圖

據了解，此次培訓采取理論學習與實踐操作相結合方式，安排了專家授課、實踐操作、實地觀摩、交流討論等環節，為期7天。培訓班邀請了江漢職院潛江龍蝦學院教授、小龍蝦烹飪相關專家做專題授課。培訓現場，專家從原料采選、食材甄別、燒制工藝等各個步驟進行了詳細講解和技藝演練，通過面對面交流，手把手教學的方式，學員們掌握了“油燜大蝦、蒜蓉大蝦、招牌鹵蝦”等烹飪技能。

下一步，張灣區鄉村振興局將進一步加強鄉村振興區域協作工作，強化鄉村振興人才隊伍建設，持續開展分類培訓，提升脫貧群眾的創業就業技能，為全面推進鄉村振興注入新動能。