十堰鄖西“數字菌菇”即將走上餐桌

荊楚網（湖北日報網） 訊 （通訊員 王珂）近日，筆者在位于十堰市鄖西縣河夾鎮(zhèn)楊家灣村的生態(tài)智慧農業(yè)園綜合示范區(qū)看到，數十名工人一邊將長滿菌絲的30萬只菇棒上架，一邊抓緊建設大棚內的數字化、自動化設備。要不了多久，這里產出的“數字菌菇”，就會源源不斷發(fā)往市場，走上市民的餐桌。

“看，這是我們安裝傳感器和監(jiān)控探頭的地方。有了它，大棚內的溫度、濕度、光度、二氧化碳濃度全部實現自動化控制，菌菇生長狀況我們盡在‘掌’握。”采訪中，誠友（鄖西）智慧農業(yè)科技有限公司工程部負責人陳剛掏出手機展示說，“只需要打開APP，大棚內菌菇生長環(huán)境數據都可隨時查看。比如，如果濕度、光照不夠，只需要輕點手機屏幕，灌溉噴頭就自動噴水、遮陽棚就會精準打開。”

據了解，傳統(tǒng)菌菇生產有很強的季節(jié)性。有了5G技術賦能，智能化大棚內的溫度、濕度隨時可以一鍵精準調控。食用菌生產將告別“靠天吃飯”和淡季旺季之分。

食用菌生產過程中的接種、管理、采摘、打包等都需要大量人力，曾一直被認為是技術門檻低、利潤低的勞動密集型產業(yè)。近年來，隨著市場競爭加劇，菌菇產業(yè)正加速朝著規(guī)模化、自動化、科技化方向邁進。

“這是我們即將完工的‘數字大腦’（數字農業(yè)中控室）。將來我們要運用數據分析開展種植生產，實現食用菌生產、加工、出口數字化、智能化科學管理。”陳剛介紹，整個生態(tài)智慧農業(yè)園綜合示范區(qū)占地175畝，包括176個智慧大棚以及總控室、實驗室、培訓中心、展示大廳以及配套景觀設施等。

陳剛說：“一個大棚就是一個生產菌菇的車間。依靠數字賦能，種蘑菇就像在工廠里生產零部件一樣。與傳統(tǒng)種植方式相比，數字化種植不僅可以節(jié)省40%用工成本、增加30%左右的產量和優(yōu)品率，而且還能帶動智慧農業(yè)觀光旅游，真正實現農旅融合。”

“我們將全力以赴服務好市場主體，爭取該項目盡快建成投產。”河夾鎮(zhèn)黨委書記鄭榮平表示，將深挖特色產業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ纬杉a業(yè)智慧升級、農旅觀光體驗、山水田園康養(yǎng)、智慧農業(yè)研學于一體的產業(yè)布局，真正走出一條一二三產業(yè)聯動、產城融合、農文旅融合的鄉(xiāng)村振興新路徑。