湖北鄖西：特色農業蹚出致富“羊”光道

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 鄒景根 孟瑩 程麗）金秋九月，萬物在秋風的輕撫下迎來了豐收的喜悅。步入鄖西縣槐樹林特場槐樹村，四周群山如黛，山林間郁郁蔥蔥，遠處白色的“小洋房”不時傳來“咩咩”的叫聲，循聲而去，只見一群潔白無瑕、體態健碩的馬頭山羊正悠閑地覓食、撒歡兒……

馬頭山羊在林間悠閑覓食。通訊員 程麗 攝

今年56歲的程玉平，和羊打交道已有6個年頭了，從一開始的“小打小鬧”，到如今的規模化養殖，一只只馬頭山羊為他帶來了可觀的收益。

“我這里有將近200只馬頭山羊，每天除了定時放它們去林子里吃草，還會給它們‘加餐’飼草料，夜幕降臨，則將它們迎回這棟別具一格的‘小洋房’。”以前的羊舍比較簡陋，如今建成了高標準的暖棚。羊圈的“地板”由一根根木條組成，羊糞便順著這些木條的縫隙落下，成為肥料。

據程玉平介紹，這種新式羊圈是在當地政府的支持下建成的，能保證羊圈的通風和干燥，“別小瞧馬頭山羊，它十分講究，既怕熱，又怕燥，這樣設計的羊圈，很好地滿足了它們的需求。”棚圈條件得到了改善，再加上技術人員不定期地指導，母羊的產羔率和羔羊的成活率都有了很大提高。目前程玉平的養殖場馬頭山羊年出欄量在100只左右，到了秋冬銷售旺季，一斤羊肉就能賣出60元的高價，每年僅羊肉銷售一項，就能為家里帶來約15萬元的可觀收入。

此外，2018年，鄖西縣推出的小單元羊舍建設獎勵政策也為他這樣的養殖戶提供了前所未有的發展機遇。他抓住機會，將原本簡陋的羊舍擴建為上下兩層，總面積達320平方米的新式羊舍。

近年來，鄖西縣將馬頭山羊作為農業一號產業發展，出臺系列扶持政策，劃定保護區、準保護區，鄖西成為全省山羊養殖大縣。該縣還成功舉辦了“羊王”評比大賽、馬頭羊美食旅游節、馬頭山羊美食大賽，建設了以馬頭山羊為主題的法式生態牧場、天河牧羊山莊等，馬頭羊產業紅紅火火。

鄖西縣畜牧獸醫服務中心主任余斐告訴記者，2024年，鄖西馬頭山羊產業緊扣“十個一”現代產業發展要求，緊盯“保種、擴群、服務市場主體”3大重點任務，全縣馬頭山羊飼養量達50萬只。

鄖西縣湖北口回族鄉虎坪村村民王賢明在11年前就開始規模化養殖馬頭羊，他投資30余萬元，建起占地400余平方米的養殖場，并流轉山地50畝作為馬頭羊放養基地。他還先后注冊成立了湖北口便民牛羊養殖合作社、十堰五洲宏業畜牧產品開發有限公司，建設了一個標準化市級規模養殖場，以及一個屠宰場，并在鄖西縣城關鎮開了一家名為“秦楚塞牌馬頭羊”的專賣店，形成了規模化、標準化、生態化、產業化發展格局，實現了集高山放羊、清真屠宰、冷鏈運輸、產品深加工、線上線下銷售于一體的產業鏈。

“我們根本不用四處跑著吆喝，到了秋冬時節，很多商販直接上門來收，有的商販甚至提前一年就預訂了。”王賢明介紹。

據了解，鄖西縣目前現有年出欄500只以上的省級規模羊場68個、年出欄300只以上規模羊場125個、“小單元”養殖模式近600戶。2014年，“鄖西馬頭山羊肉”被認定為國家地理標志保護產品；2021年，“鄖西馬頭山羊”被中國品牌建設促進會認定品牌價值為15.93億元；2024年，“鄖西馬頭山羊”納入全國《農耕農品記憶索引名錄》。