十堰房縣特色產業學院特色課程正式開班開啟產業人才培養新篇章

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 魏才春、童國琴）11月1日，湖北工業職業技術學院房縣特色產業學院舉行特色課程開班儀式。標志著房縣特色產業學院正式進入運營階段。

開班儀式現場。通訊員 供圖

十堰市房縣黃酒產業發展中心、湖北工業職業技術學院房縣特色產業學院以及相關企業代表齊聚一堂，共同見證了這一重要時刻。開班儀式上，十堰市房縣黃酒產業發展中心黃酒釀造技術專家張愛帝發表了熱情洋溢的講話，他指出，房縣黃酒作為地方特色產品，具有深厚的文化底蘊和廣闊的市場前景。通過開設特色課程，可以有效提升學生的專業技能，培養更多優秀的黃酒釀造人才，從而推動房縣黃酒產業的發展。

此次開設的特色課程包括《黃酒釀造技術》《發酵工藝原理》《食品質量控制》等核心課程。這些課程不僅涵蓋了理論知識，還注重實踐操作，使學生能夠全面掌握黃酒釀造的各個環節。同時，學院還將邀請行業內的資深專家進行授課，以確保課程內容緊跟行業發展前沿，為學生提供最新的技術和理念。

房縣特色產業學院副校長劉英表示，此次特色課程的開設是學院積極響應國家鄉村振興戰略的重要舉措。學院將充分發揮自身優勢，整合多方資源，為房縣特色產業學院的發展注入新的活力。學院將繼續深化校企合作，開展更多形式多樣的培訓項目，助力地方經濟高質量發展。

參加開班儀式的學生們紛紛表示，特色課程的開設為他們提供了寶貴的學習機會。通過系統學習，他們不僅能夠掌握扎實的專業知識，還能深入了解黃酒文化的內涵，為將來投身黃酒產業打下堅實基礎。