十堰市張灣區(qū)教育局：做好“加減乘除” 保障師生權(quán)益

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員 翁小軍）筆者11月13日從張灣區(qū)教育局獲悉，該局以校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治為契機(jī)，堅(jiān)決扛牢校園食品安全政治責(zé)任，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以廣大師生根本利益為工作標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)保障學(xué)生利益不受侵害，不斷夯實(shí)學(xué)生健康成長(zhǎng)基礎(chǔ)。

食堂建設(shè)。通訊員 供圖

“加”大投入，提升條件。針對(duì)本次專(zhuān)項(xiàng)整治期間，部分學(xué)校食堂建設(shè)久遠(yuǎn)、就餐環(huán)境差、布局不合理、設(shè)施設(shè)備陳舊老化等問(wèn)題，張灣區(qū)教育局積極籌措資金400萬(wàn)元，新建了黃龍鎮(zhèn)中心小學(xué)900平方米食堂，可提供餐位500個(gè)；全面升級(jí)改造了區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂；對(duì)市九中、市十三中食堂進(jìn)行了局部改造優(yōu)化，“三防”建設(shè)到位；完善了市十八中、市十三中食堂的設(shè)施設(shè)備；其他學(xué)校食堂升級(jí)改造項(xiàng)目也納入計(jì)劃，將分步推進(jìn)。同時(shí)，投入60余萬(wàn)元，引進(jìn)了食堂財(cái)務(wù)一體化平臺(tái)建設(shè)，全區(qū)學(xué)校食堂管理將步入智慧化、一體化閉環(huán)監(jiān)管體系。

食堂建設(shè)。通訊員 供圖

“減”少隱患，源頭防控。專(zhuān)項(xiàng)整治以來(lái)，在學(xué)校自查、區(qū)級(jí)督查、市級(jí)復(fù)查、省級(jí)暗查的基礎(chǔ)上，各學(xué)校邊查邊改、立行立改，逐步化解消除隱患。區(qū)教育局組織轄區(qū)學(xué)校校長(zhǎng)參加上級(jí)專(zhuān)題會(huì)議3次，局黨委召開(kāi)推進(jìn)會(huì)議4次，扎實(shí)推進(jìn)問(wèn)題整改。聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，組成專(zhuān)班，對(duì)轄區(qū)7所公辦中小學(xué)食堂實(shí)行了點(diǎn)對(duì)點(diǎn)督辦指導(dǎo)。截至目前，全區(qū)教育系統(tǒng)建立專(zhuān)項(xiàng)整治問(wèn)題臺(tái)賬36個(gè)，已全部整改到位。學(xué)校食品安全主體責(zé)任得到了有力落實(shí)，食堂環(huán)境衛(wèi)生和硬件均有明顯改善，學(xué)生滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升。

“乘”勢(shì)而上，智慧監(jiān)管。在扎實(shí)推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)整治問(wèn)題整改的基礎(chǔ)上，學(xué)校食堂管理人員緊張、業(yè)務(wù)能力不高的問(wèn)題凸顯。張灣區(qū)教育局積極推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”智慧監(jiān)管平臺(tái)和升級(jí)師生就餐刷臉支付系統(tǒng)建設(shè)，學(xué)生家長(zhǎng)可以實(shí)時(shí)查看食堂餐飲食品加工制作全過(guò)程和餐費(fèi)支付情況。同時(shí)，組織轄區(qū)學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人到枝江市學(xué)校考察智慧食堂財(cái)務(wù)一體化平臺(tái)建設(shè)，屆時(shí)將全面實(shí)現(xiàn)集帶量食譜、食材采購(gòu)量自動(dòng)計(jì)算、食材商城、食材出入庫(kù)、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶、營(yíng)養(yǎng)餐、經(jīng)費(fèi)管理、財(cái)務(wù)賬目自動(dòng)生成等于一體的系統(tǒng)化、智能化管理。

“除”患務(wù)盡，建章立制。近年來(lái)，相關(guān)食堂管理新文件多、新標(biāo)準(zhǔn)多，學(xué)校食堂管理文件更新明顯滯后，尚未形成系統(tǒng)化、規(guī)范化。為此，張灣區(qū)教育局對(duì)各級(jí)相關(guān)文件進(jìn)行了梳理，將食品安全相關(guān)制度形成匯編。目前已梳理區(qū)級(jí)管理制度7個(gè)，學(xué)校管理制度27個(gè)。同時(shí)，各學(xué)校結(jié)合實(shí)際，在匯編的基礎(chǔ)上，對(duì)食堂原有制度進(jìn)行修改完善、更換，組織學(xué)校班子、從業(yè)人員、師生開(kāi)展食堂制度大學(xué)習(xí)活動(dòng)，并通過(guò)多種形式，逐步向?qū)W生家長(zhǎng)宣教，營(yíng)造出人人學(xué)、戶(hù)戶(hù)懂的良好局面，達(dá)到社會(huì)共治的良好效果。