女子腸道現(xiàn)活蛔蟲 十堰專家提醒生菜卷烤肉存隱患

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員秦洪濤  龍菲）在現(xiàn)代化醫(yī)療高度發(fā)達(dá)的今天，寄生蟲感染似乎已成為遙遠(yuǎn)的記憶。然而，十堰市人民醫(yī)院消化內(nèi)鏡科近日接診的一例特殊病例，卻為人們的飲食習(xí)慣敲響了警鐘。58歲的王女士（化名）因反復(fù)腹痛就診，竟在腸鏡檢查中被發(fā)現(xiàn)腸道內(nèi)寄生著一條長(zhǎng)達(dá)20厘米的活體蛔蟲。

近日，王女士因出現(xiàn)反復(fù)腹痛癥狀，嚴(yán)重影響正常生活和工作。在家人勸說(shuō)下，難以忍受的她來(lái)到十堰市人民醫(yī)院消化內(nèi)鏡科就診。

“在腸鏡探查過程中，我們發(fā)現(xiàn)了一條正在蠕動(dòng)的長(zhǎng)條形寄生蟲。”檢查醫(yī)師根據(jù)形態(tài)學(xué)鑒定，確認(rèn)其為一條蛔蟲成蟲。隨即，檢查醫(yī)師使用活檢鉗將該蛔蟲完整取出。經(jīng)測(cè)量，該蛔蟲長(zhǎng)達(dá)20厘米。經(jīng)后續(xù)仔細(xì)檢查，其體內(nèi)未再發(fā)現(xiàn)活蟲。術(shù)后給予口服藥物驅(qū)蟲治療，患者腹痛癥狀明顯緩解。

在追查感染源時(shí)，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)了一個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)：王女士近期頻繁食用“生菜卷烤肉”。“許多人認(rèn)為生菜包裹著烤肉，既解膩又健康，但恰恰是這個(gè)習(xí)慣，可能為蛔蟲感染埋下了巨大隱患。”十堰市消化內(nèi)鏡科查火龍主任直言。未經(jīng)徹底清洗的生菜，很可能附著有肉眼難以發(fā)現(xiàn)的蛔蟲卵。當(dāng)這些菜葉未經(jīng)高溫處理直接入口，蟲卵便有機(jī)會(huì)進(jìn)入人體，在腸道內(nèi)孵化成蟲，引發(fā)蛔蟲病。

這一病例絕非個(gè)案。查火龍主任強(qiáng)調(diào)，隨著生活方式的改變，生食、半生食的飲食習(xí)慣日益普遍，寄生蟲感染的風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。他特別提醒：

1.注意飲食衛(wèi)生：蔬菜瓜果一定要用流動(dòng)的清水徹底清洗，最好削皮后食用。肉類、水產(chǎn)等務(wù)必保證完全熟透，切勿貪圖一時(shí)口感而生食或半生食。

2.養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣：養(yǎng)成飯前便后用肥皂和流動(dòng)水洗手的鐵律。生熟食的砧板、刀具要嚴(yán)格分開，避免交叉污染，阻斷蛔蟲卵“手口傳播”的途徑。

3.定期體檢： 建議將腸鏡檢查納入常規(guī)體檢項(xiàng)目，尤其是有不明原因腹痛、腹脹、消化不良或體重下降等癥狀的人群，應(yīng)盡早檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理腸道內(nèi)的異常情況。

“腸道健康是全身健康的地基。”查火龍主任最后強(qiáng)調(diào)。這起病例是一記響亮的警鐘，提醒我們，在享受現(xiàn)代多樣化美食的同時(shí)，決不能放松對(duì)食品安全的警惕。從食材的源頭清洗，到科學(xué)的烹飪方式，再到良好的個(gè)人衛(wèi)生，每一個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。讓我們將健康意識(shí)融入一餐一飯，讓享受美食與守護(hù)健康并行不悖。