便利店美食能做大餐嗎？這檔廚藝真人秀挑戰創造力

中新網8月18日電 18日，專業型主廚競技真人秀《主廚的榮耀》迎來了第四期。主廚們將面臨對創造力的全面考核，本次考核分為基礎創意比拼和進階創意比拼兩個賽段，他們將通過便利店創意比拼完成基礎創意的考核。

《主廚的榮耀》上一集完成了三大導師戰隊的建立。比賽內容也從單一菜品，演變成整套菜單的競賽，除了廚藝，還體現了主廚團隊分工細致劃分、對流程的高效把控、對于餐桌布置的審美高度、以及對于桌邊服務的人性化設計等專業素養。

本集節目命題選用便利店食材，多為深度加工的成品。考驗的是廚師對于食品的深度理解。主廚們大開腦洞，在限定時間內，花式炫技將食材進行了解構重組。

《主廚的榮耀》比起常規的美食節目而言，更著重筆墨描寫了“餐飲”這個行業，節目中考核主廚的維度也與考核“廚師”不相同，制作出好的菜品只是開始，他們更加需要保持創造力，才能夠適應瞬息萬變的市場環境。節目在廚藝考核的基礎上，設計了更多樣化的比拼項目，針對選手的專業能力、創造能力、管理能力、市場洞察力等進行綜合考核，在塑造好選手人格魅力的同時，也迸發出強烈的綜藝效果。通過多維度的呈現，扭轉大眾對于主廚的刻板印象，展現他們對餐飲行業的熱情和尊重，使得觀眾透過節目找到在職場或情感上的共鳴。