孔子故鄉山東曲阜舉行布粥活動 延續千年臘八傳統

中新網山東曲阜1月10日電(李明芮 陳曙光 張艷) 農歷臘月初八是中國傳統的臘八節。文化古城山東曲阜10日舉行布粥活動，延續千年臘八傳統。

當天，孔府院內笑語歡聲、粥香四溢，在充滿新年氛圍的仿古餐車前，工作人員身著漢服為前來參觀的游客送上熱氣騰騰的臘八粥，在寒冷的冬日傳遞溫暖。

據記載，臘八節喝粥的習俗在中國已有千年歷史，自先秦時期，中國民間便有在農歷臘月初八祭祀祖先、神靈，祈求豐收吉祥的習俗。衍圣公府傳承了規模盛大的中華民俗春節禮儀，在臘八節也素有祭祖、喝臘八粥的傳統。

據“孔府食制”規定，“臘八粥”分為兩種，一種是用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬制而成，粥盛入碗后還要加用水果雕刻或鏤孔的“粥果”點綴，專供孔府主人及十二府主人食用。而另一種粥是用大米、肉片、白菜、豆腐等熬成，供孔府里當差的人食用。

“孔府臘八粥，嚴格按照‘孔府食制’制作工藝和操作流程，展示最純正的臘八年俗，讓游客對孔府傳統習俗有著更直觀的體驗。”曲阜市三孔景區工作人員朱芬介紹說，此次活動能讓更多民眾親身體驗原汁原味的中華民族傳統節日習俗，感受中華傳統文化的博大精深，了解中國傳統文化的內涵。

在孔府過臘八節喝臘八粥，讓來自泰安的小游客孫友朋有著不一樣的體驗。周圍的人們都穿著古裝，感覺自己穿越了，“這是最難忘的一個臘八節”。

此次臘八節布粥是山東曲阜“孔府過大年福運中國年”活動的重要組成部分。今年民眾除了能喝到臘八粥，還能領取到孔府春聯套盒。孔府過大年系列活動有利于讓游客體驗孔府年俗活動，了解孔府獨特的年俗、風俗，學習圣人故里“過大年”的傳統儀式，把孔府的禮盒與福氣帶回家，喚醒民眾對傳統節日的“儀式感”，為優秀傳統文化的創造性轉化、創新性發展搭建新平臺。(完)