走訪上海茶客心中的“懷舊圣地”：有茶、有歲月

中新網上海2月16日電 題：走訪上海茶客心中的“懷舊圣地”：有茶、有歲月

作者 陳靜 羅欣悅

有20多年歷史的老上海茶館是許多茶客們心中的“懷舊圣地”，被稱為“老上海時光機”。人們喜愛它，不僅僅因為茶館里的茶，更因為這里陳列的老上海的舊物件。老上海的律師執照、縫紉機、救火會龍頭等等，都可以在這里找到。

記者16日走訪了剛剛遷址并重新試營業的老上海茶館。《老餐猶記——老上海食文化展》正在進行中。

一踏進老上海茶館，《夜上海》熟悉旋律在耳邊縈繞著，恍惚間，記者仿佛回到了水彩廣告畫的流年歲月。綠色皮質沙發、墨綠色墻面，橘黃色溫暖燈光點綴著茶館內擺放著的縫紉機、梳妝臺、立式話筒等上海舊時物件……茶館內裝潢、裝飾處處流露著復古的老上海灘滬上風情。在上海老上海茶館有限公司總經理張薦茗看來，老上海茶館本身就是一件記載老上海文化的裝置，館內的整體風格、陳列的展品以及音樂，都體現著獨特的上海文化。

在保留原有老上海裝修風格的同時，老上海茶館還融入了現代流行元素，老上海茶館運營總監倪衛娟接受記者采訪時表示，館內流行色的運用、水斗等不乏設計獨特的裝置藝術。

民國瓷器火鍋，菊花紋開光山水粉彩；弄堂里賣棒冰的手繪光明牌木箱；冠生園、沙利文、馬寶山、泰昌等包裝餅干……茶館里，正在舉行的《老餐猶記——老上海食文化展》向公眾展示了眾多有關老上海食文化的物件。

老上海食文化展上陳列的藏品都來自張薦茗的收藏，“我很喜歡上海文化，也是一個愛收藏的人，這次的‘老餐猶記’，就是想讓每一位前來的朋友都可以感受到老上海融貫中西的飲食文化。”張薦茗說道。張薦茗告訴記者，未來也會在茶館內展出更多有意義的藏品。

自1999年6月18日開館至今，老上海茶館已有20多年時光，張薦茗告訴記者，期間，店內的留言簿寫滿了一本又一本。來店的客人因茶前來、以文字為媒介產生交集。翻開留言簿，有孩童寫下的稚嫩話語，有外國友人努力書寫的橫豎撇捺，還有以留言簿作畫卷的民眾。

在留言簿上，一位造訪者這樣寫道：坐在老茶館，幾十年代前人們的真實生活，都能在這里體會......閑暇時，張薦茗把五十余冊留言簿，按年份進行了順序標注“重新翻開這些留言簿，重溫他們故事的同時，也回味老上海茶館的這些年。”