青島：大海深處“廣收糧”

【在這片遼闊的土地上?】

光明日報記者 劉艷杰 光明日報通訊員 達珍 陶雯雯

“收魚嘍——”廣播里傳來一聲號令，劃破了海面的寧靜。隨著“噠噠噠”的馬達聲，養殖工船尾部的起重臂旋轉起來，將一根長泵遞出，伸入“深藍1號”深海養殖網箱。轉瞬間，一條條閃著銀光的三文魚，就被“吸”上了工船。

“看，半米多長！”山東海洋集團深遠海綠色養殖公司海上養殖負責人彭勇興奮地比畫著，“這一個多月，我們收獲了一百多噸三文魚！”

“三文魚”是大型鮭鱒魚類的統稱，主要生長在高緯度寒冷水域。以往，國產三文魚只占國內消費量的一成，其他都要靠進口。三文魚價格自然居高不下，在餐桌上格外“金貴”，往往只能“按片取食”。

我國有沒有人工養殖三文魚的條件？

科研人員勘測發現，在距離青島海岸120海里的黃海中部洼地，海面下有一處淺水層冷水團，面積幾乎與山東省相當，溫度常年在12℃以下，正適合三文魚等冷水魚生長。

但實現人工養殖并不容易。

“科技人員曾經嘗試過使用多種傳統網箱養殖，但都沒有經受住風浪的沖擊。沒有合適的裝備，大家只能‘望洋興嘆’！”說起往事，彭勇很是感慨。

守著“藍色糧倉”，豈能無所作為？

為打開我國深遠海大規模漁業養殖的突破口，2017年，中國海洋大學等科研院所與青島武船重工有限公司開始聯合研制“深藍1號”。2020年，青島國家深遠海綠色養殖試驗區落戶黃海冷水團海域，成為全國首個國家級深遠海綠色養殖試驗區。

“深藍1號”，是周長180米、高70米、重約1400噸的網箱，可以沉入海中，不受風浪影響。更重要的是，這個足有40個標準游泳池大小的龐然大物還能根據水溫來控制升降，使魚群始終能在最適宜的水溫層生長。一個“深藍1號”，可以同時養殖30萬尾三文魚，年產1500噸。

“‘深藍1號’自帶的‘黑科技’還有很多。”在這個全世界最遠的深海漁場現場，彭勇向記者介紹，“為了保證魚兒安全，‘深藍1號’專門配備了防鯊設備；魚兒‘開飯’，攝像頭和傳感器會將相關信息匯集到辦公室，工作人員可以實現遠程操控。就連捕撈方式，也和傳統方法不同——利用水下泵的負壓把魚‘吸’上來，可以有效防止魚兒因碰撞而損傷……”

今年4月至5月，試驗區迎來養殖魚類首次度夏后的豐收，證明在先進裝備的加持下，我國也能全周期養殖三文魚。

“‘深藍1號’的推廣應用，意味著我國養殖技術與裝備已經實現升級換代，對拓展我國藍色經濟發展新空間，有著格外重要的意義！”青島西海岸新區副區長、區海洋發展局局長趙英民興奮地說。

深水抗風浪網箱技術日臻成熟，也讓“南魚北養”成為現實。不久前，從福建“包船”而來的大黃魚、真鯛、鱸魚，被投入青島“新家”。“我們測算過，引入8900斤活魚，2個月后產量就能超過50萬斤！可以有效填補禁漁期鮮活魚類供應不足的短板。”青島市海洋發展局局長孟慶勝介紹。

近年來，青島海洋漁業攻關喜報頻傳——世界首艘10萬噸級智慧漁業大型養殖工船“國信1號”投入運營，其“船載艙養”量，超過查干湖一年的捕獲量；新一代15萬噸級深藍漁業“超級航母”近日開建，設計年產3700噸……

經略海洋，耕海牧漁。

望著蔚藍的大海，彭勇躊躇滿志：“這只是我們的第一步。接下來，我們還將打造苗種繁育、飼料、疫苗、海水馴化、深遠海養殖、加工、銷售、深遠海新能源、高端海洋裝備的全產業鏈！”

《光明日報》（2023年08月17日 01版）

來源：光明網-《光明日報》