章魚小丸子能做多大？京都大學物理學家揭秘

據日本J-cast News19日報道，“章魚小丸子的半徑最大能多少？”京都大學物理教授橋本幸士發布的一份研究成果在社交網絡上成為熱門話題。橋本幸士對章魚小丸子的大小產生研究興趣是在2014年3月。當時他購買了一臺烤章魚小丸子的機器，妻子使用時抱怨稱，“這個機器真麻煩，為什么不能烤個更大的章魚小丸子呢”。妻子的話讓橋本找到了新的研究視角。橋本開始思考，世界上為什么沒有半徑超過2厘米的章魚小丸子？在保持口感的同時，究竟能把章魚小丸子做得多大？

隨后他將試驗視頻發布在了社交網絡上。通過試驗，他發現當半徑為4.25厘米時，章魚小丸子內部不容易被烤熟；而調整火候的話，丸子又無法承受自身重量出現變形。他還嘗試將半徑為4.25厘米的章魚小丸子壓平后來烤，最后出來的成品就變成了“大阪燒”。這些試驗雖沒有成功，但引起了日本網友的關注，有網友留言稱：“研究章魚小丸子與研究宇宙是一樣有價值的。” （宋艾）

來源：環球時報