金秋枝江魚滿艙 日均萬斤肥魚銷全國

湖北日報客戶端訊（通訊員朱瑤）金秋時節(jié)，枝江的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地里滿是熱鬧景象——肥魚在水池里翻騰，運輸車滿載鮮活漁獲駛向遠方，養(yǎng)殖戶的臉上洋溢著豐收的笑意。作為“三峽水鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng)”，枝江的特色水產(chǎn)正迎來產(chǎn)銷旺季，不僅填滿了全國消費者的餐桌，更讓“養(yǎng)魚人”的腰包越來越鼓。

走進枝江市仙女鎮(zhèn)康益水產(chǎn)的肥魚養(yǎng)殖基地，6個大型水池一字排開，池內(nèi)的肥魚個頭飽滿、活蹦亂跳，伸手一撈就能感受到滿滿的活力。自9月底開始，這里就進入了忙碌的外銷期，每天都有大批2.5到5斤的成魚打包啟運，發(fā)往上海、北京等一線城市。

據(jù)了解，該基地每天外銷的成魚約10000斤，遇上銷售高峰，運輸量更是可觀。“上海25日就裝了6000多斤，有時候裝6000斤到12000斤左右。”枝江康益水產(chǎn)場長譚正宏笑著說。當被問到每天有大量漁獲外銷的心情時，他直言：“挺開心的。每天出的魚越多，收入也就越多。”

可能有人會問，為啥枝江的肥魚這么受歡迎？其實，肥魚俗稱長江鮰魚，是地道的宜昌特產(chǎn)，不僅肉質(zhì)緊致Q彈，燉出的魚湯更是鮮掉眉毛，自古就是食客眼中的“食中珍品”。如今，這一特色品種早已成為枝江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的“拳頭產(chǎn)品”，名氣和銷量雙豐收。

據(jù)宜昌枝江市水產(chǎn)服務(wù)中心產(chǎn)業(yè)發(fā)展股助理工程師魯曉蓉介紹：“今年枝江肥魚產(chǎn)量預(yù)計達到1.2萬噸，較去年增加4.5%以上。目前枝江肥魚主要銷往北京、上海等地，年產(chǎn)值可達6億元左右。”一組組亮眼數(shù)據(jù)的背后，是枝江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的扎實發(fā)展。

肥魚的暢銷不是偶然，而是枝江多年來深耕水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的結(jié)果。作為長江三峽的東大門、宜昌唯一的平原縣市，枝江本身就有“先天優(yōu)勢”——40余萬畝水域面積，11.64萬畝可養(yǎng)水面，其中7.09萬畝是精養(yǎng)魚塘，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了得天獨厚的自然條件。

在此基礎(chǔ)上，枝江通過發(fā)展設(shè)施漁業(yè)，推廣“零排放”圈養(yǎng)系統(tǒng)和智能設(shè)備，實現(xiàn)尾水循環(huán)利用、精準投餌，還建成7家國家級健康養(yǎng)殖示范場、13家宜昌市水產(chǎn)品標準化養(yǎng)殖示范基地。另外，枝江還通過打造本土“肥魚”苗種供應(yīng)基地，建設(shè)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)鱖魚繁育（枝江）實驗基地（年繁育量超1000萬尾），實現(xiàn)鰣魚省內(nèi)人工養(yǎng)殖零的突破，讓名優(yōu)苗種“自給自足”。經(jīng)過多年的探索發(fā)展，枝江逐步形成“養(yǎng)殖—繁育—加工—銷售”完整產(chǎn)業(yè)鏈，全市68家水產(chǎn)專業(yè)合作社及企業(yè)、5家水產(chǎn)品加工企業(yè)、7個水產(chǎn)品企業(yè)商標協(xié)同發(fā)力，讓好魚賣上好價錢。

如今，枝江的特色水產(chǎn)早已不止肥魚。“目前枝江特色經(jīng)濟魚類主要有長吻鮠、鱖魚、加州鱸、黃顙魚等，特色品種產(chǎn)量占比超過55%，優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)布局，也提高了我們水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的競爭力，讓老百姓從吃飽到吃好。”魯曉蓉說。

從獲評湖北省水產(chǎn)大縣，到成為國家漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣，枝江用一池池鮮活的漁獲，書寫著“魚米之鄉(xiāng)”的新故事。這個金秋，魚蝦滿艙的喜悅，不僅是一季的豐收，更是枝江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動縮影。