從純飲到混搭！酒博會見證年輕人飲酒新潮流

酒博會現場

湖北日報全媒記者 黃磊 通訊員 趙燕

10月17日，第二十三屆中國國際酒業博覽會（以下簡稱“酒博會”）在武漢國際博覽中心開幕，來自28個國家和地區的500余家企業參展參會。6萬平方米的展廳里，設有白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒、釀造料酒、露酒、國際蒸餾酒、雞尾酒等14個展區。

活動現場，約5萬瓶酒免費品鑒的福利，讓市民熱情高漲。還有不少年輕人舉著酒杯穿梭展臺，邊走邊嘗。市民嚴女士笑著說：“一次嘗遍多種酒，從白酒到果酒都有驚喜！”

傳統與創新碰撞出火花

展會現場堪稱“酒業盛宴”。一邊，茅臺、五糧液、瀘州老窖等國內酒業“頂流”扎堆亮相，另一邊，枝江酒業、勁牌、稻花香等湖北本土品牌強勢“坐鎮”，再加上嘉士伯、百威等國際巨頭重磅登場，讓展會看點十足，彰顯出國內外市場雙向互動的鮮活格局。

湖北日報全媒記者發現，不少傳統酒業正紛紛放低身段，推出低度酒、果酒、花酒、茶酒等，積極擁抱年輕消費群體。

枝江酒業125毫升裝謙泰吉1817低度酒，小巧包裝方便攜帶，滿足年輕人小酌需求；瀘州老窖12度雪梨果釀酒、12度獼猴桃果釀酒，果香與酒香完美融合，深受年輕人喜愛；霸王醉“花茗醉”茶酒系列，帶來別樣的味覺體驗。

紅酒、黃酒、啤酒企業也緊跟潮流，玩起“新花樣”。王朝酒業和張裕酒業推出茶味氣泡酒，讓茶香的醇厚與氣泡的清爽碰撞；紹興會稽山、房縣忠和等黃酒品牌帶來氣泡黃酒，為黃酒注入時尚活力；百威則提前劇透即將上市的櫻花啤酒，粉嫩的包裝搭配清新的櫻花風味，吸引不少消費者紛紛第一時間品嘗。

多元場景解鎖品酒新體驗

活動現場，正在湖北中醫藥大學就讀的大學生劉仕杰，手里拿著十幾個剛試飲完畢的塑料杯，已是微醺?！敖裉煳移疯b了二三十種酒，白酒、威士忌、啤酒都嘗了個遍！”他激動地說，“最驚喜的是看到白酒企業調制雞尾酒，原本以為白酒只能純飲，沒想到和其他飲品搭配后，口感這么特別。”

記者留意到，為吸引更多消費者，各大酒企紛紛構建消費新場景。

劍南春、湯溝國藏的展臺前，工作人員現場用白酒調制雞尾酒，只見他們熟練地將白酒與果汁、蘇打水等混合，不一會兒，一杯杯色彩繽紛、口感獨特的雞尾酒便呈現在大家面前，不少消費者好奇地圍上來，爭相品嘗這新奇的搭配。

嘉士伯也精準定位不同消費場景，攜旗下風花雪月、京A等品牌亮相。企業負責人介紹，風花雪月啤酒口感清新柔和，專門為女性微醺場景打造；京A啤酒則源自北京知名酒館，充滿個性與活力，適合精釀酒館等消費場景。

古井集團打造的“古井輕養社”也成為“網紅打卡點”，不僅可提供用古井貢酒、黃鶴樓酒調制的幾十種不同風味的調味酒，還有養生茶飲、健康食品等，是集“養生、養身、養心”于一體的全新消費空間。該企業現場負責人稱，目前，“古井輕養社”已在亳州、合肥等城市開出多家門店，預計年前也將在武漢正式開業。