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酒博會現場
湖北日報全媒記者 黃磊 通訊員 趙燕
10月17日,第二十三屆中國國際酒業博覽會(以下簡稱“酒博會”)在武漢國際博覽中心開幕,來自28個國家和地區的500余家企業參展參會。6萬平方米的展廳里,設有白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒、釀造料酒、露酒、國際蒸餾酒、雞尾酒等14個展區。
活動現場,約5萬瓶酒免費品鑒的福利,讓市民熱情高漲。還有不少年輕人舉著酒杯穿梭展臺,邊走邊嘗。市民嚴女士笑著說:“一次嘗遍多種酒,從白酒到果酒都有驚喜!”
傳統與創新碰撞出火花
展會現場堪稱“酒業盛宴”。一邊,茅臺、五糧液、瀘州老窖等國內酒業“頂流”扎堆亮相,另一邊,枝江酒業、勁牌、稻花香等湖北本土品牌強勢“坐鎮”,再加上嘉士伯、百威等國際巨頭重磅登場,讓展會看點十足,彰顯出國內外市場雙向互動的鮮活格局。
湖北日報全媒記者發現,不少傳統酒業正紛紛放低身段,推出低度酒、果酒、花酒、茶酒等,積極擁抱年輕消費群體。
枝江酒業125毫升裝謙泰吉1817低度酒,小巧包裝方便攜帶,滿足年輕人小酌需求;瀘州老窖12度雪梨果釀酒、12度獼猴桃果釀酒,果香與酒香完美融合,深受年輕人喜愛;霸王醉“花茗醉”茶酒系列,帶來別樣的味覺體驗。
紅酒、黃酒、啤酒企業也緊跟潮流,玩起“新花樣”。王朝酒業和張裕酒業推出茶味氣泡酒,讓茶香的醇厚與氣泡的清爽碰撞;紹興會稽山、房縣忠和等黃酒品牌帶來氣泡黃酒,為黃酒注入時尚活力;百威則提前劇透即將上市的櫻花啤酒,粉嫩的包裝搭配清新的櫻花風味,吸引不少消費者紛紛第一時間品嘗。
多元場景解鎖品酒新體驗
活動現場,正在湖北中醫藥大學就讀的大學生劉仕杰,手里拿著十幾個剛試飲完畢的塑料杯,已是微醺?!敖裉煳移疯b了二三十種酒,白酒、威士忌、啤酒都嘗了個遍!”他激動地說,“最驚喜的是看到白酒企業調制雞尾酒,原本以為白酒只能純飲,沒想到和其他飲品搭配后,口感這么特別。”
記者留意到,為吸引更多消費者,各大酒企紛紛構建消費新場景。
劍南春、湯溝國藏的展臺前,工作人員現場用白酒調制雞尾酒,只見他們熟練地將白酒與果汁、蘇打水等混合,不一會兒,一杯杯色彩繽紛、口感獨特的雞尾酒便呈現在大家面前,不少消費者好奇地圍上來,爭相品嘗這新奇的搭配。
嘉士伯也精準定位不同消費場景,攜旗下風花雪月、京A等品牌亮相。企業負責人介紹,風花雪月啤酒口感清新柔和,專門為女性微醺場景打造;京A啤酒則源自北京知名酒館,充滿個性與活力,適合精釀酒館等消費場景。
古井集團打造的“古井輕養社”也成為“網紅打卡點”,不僅可提供用古井貢酒、黃鶴樓酒調制的幾十種不同風味的調味酒,還有養生茶飲、健康食品等,是集“養生、養身、養心”于一體的全新消費空間。該企業現場負責人稱,目前,“古井輕養社”已在亳州、合肥等城市開出多家門店,預計年前也將在武漢正式開業。
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