第23屆中國國際酒業博覽會開幕！50多款房縣黃酒閃耀江城

湖北日報訊（記者余寬宏、通訊員杜達巍 ）17日，第23屆中國國際酒業博覽會在武漢國際博覽中心開幕。作為東道主湖北的特色代表，房縣黃酒展團在B5H - A03館黃酒核心展區驚艷亮相，11家企業攜50余種展品齊聚一堂，全方位展示房縣黃酒的獨特魅力與創新成果。

房縣黃酒歷史底蘊深厚，近年來，該縣積極與江南大學、北京工商大學等高校開展科研合作，通過科技賦能，利用碳化硅陶瓷膜過濾技術將房縣黃酒保質期從3個月延長到36個月，甚至更久；智能溫控發酵、自動灌裝等技術的應用，使產能提升20%。目前，全縣黃酒年產量突破12萬噸，綜合產值達45億元，直接帶動兩萬余人就業，農戶戶均增收1.2萬元。

17日上午，湖北日報全媒記者步入房縣黃酒展位，干型黃酒、半干型黃酒、櫻桃黃酒、氣泡黃酒等50余種展品有序陳列，大批客商、游客來到展館，感受房縣黃酒的獨特韻味。“印象中房縣黃酒只有一種口味，今天在展會上看到各種口味的產品，讓我對房縣黃酒有了新的認識。”來參加展會的游客潘先生說。

房縣黃酒龍頭企業北京忠和生物食品有限公司董事長助理王烈吉介紹，針對年輕消費者需求，企業與高校合作推出氣泡黃酒等產品，為房縣黃酒注入“青春因子”；在高端化方面，將中國傳統酒文化與國潮時尚潮流相融合，推出“東方干白·忠和首釀”、東方清威（康井威士忌）等高端產品。

展會期間，2025“御宸房縣黃酒”新品發布會同步舉行。這款新品在延續傳統手工釀造工藝的基礎上，融合非遺古法與現代科技，獨創“草本入曲”專利技術，現場賣出一萬多箱。

尤其值得一提的是，京東平臺深度參與此次酒博會，讓房縣黃酒展位備受關注。借助其強大的線上資源，房縣黃酒打破了傳統展銷模式，實現了線上線下的高效聯動。在現場，觀眾只需打開京東app，即可直接搜索進入房縣黃酒專區，輕松享受限定優惠，實現“線下品鑒、線上下單、全國配送”的便捷購物體驗。

房縣黃酒協會秘書長張安學介紹，今年以來，該縣黃酒通過線上平臺銷售的黃酒較去年增長了41%，線上渠道已成為房縣黃酒銷售的重要增長極。線上銷售數據的攀升，不僅拓寬了房縣黃酒的市場版圖，還為其品牌傳播注入了新的活力，越來越多消費者通過網絡了解并愛上了房縣黃酒。

今天起至19日，武漢國際博覽中心B5H - A03館，房縣黃酒誠摯邀請市民與客商共赴這場黃酒盛宴，一同領略其獨特魅力，見證中國黃酒產業的創新發展。